Per farti piacere con il gusto dell'estate, migliorare l'immunità e saturare il corpo con le vitamine, puoi farlo in qualsiasi momento dell'anno, se hai un paio di vasetti di dessert naturali nel frigorifero. In una parola, oggi impariamo come preparare una marmellata deliziosa in una pentola a pressione. Il suo gusto ricco sarà sicuramente apprezzato da piccoli e grandi tesori, che, naturalmente, non possono passarlo.
Marmellata di mele in una pentola a pressione
ingredienti:
- zucchero - 1 kg;
- mele - 1 kg;
- acqua - 200 ml.
preparazione
Le mele vengono accuratamente lavate, sbucciate e pelate. Quindi tagliateli a cubetti. I pezzi risultanti vengono messi in una pentola a pressione, coperti con zucchero e aggiungere acqua. Cuoci il nostro dessert per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto. Rimuovere tempestivamente la schiuma. L'inceppamento delle mele nella pentola a pressione è pronto! Prima di servirlo sul tavolo o di arrotolarlo in barattoli, la marmellata dovrebbe essere ben raffreddata. Con la stessa analogia in una pentola a pressione, puoi preparare la marmellata dalle pere .
Probabilmente molto presto vorrete qualcosa di nuovo, così potrete anche sbizzarrirvi con la marmellata di prugne, che può anche essere preparata in una pentola a pressione in pochi minuti.
Marmellata di prugne in una pentola a pressione
ingredienti:
- zucchero - 1 kg;
- prugne - 1 kg;
- pectina - bustina.
preparazione
Scegliamo la frutta matura nel negozio più vicino e procediamo coraggiosamente alla cottura. Per cominciare, liberiamo le prugne dalle ossa e dai peduncoli, se lo desideri, puoi rimuovere la buccia. Quindi tagliali a metà o pezzi, come preferisci.
Successivamente, posizioniamo le prugne in una pentola a pressione, coprire con zucchero e pectina. Mescolare delicatamente la massa risultante, attivare la modalità "zuppa". Cuocere la miscela per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto. Non dimenticare di rimuovere la schiuma, senza la quale la marmellata manterrà la freschezza e l'aroma originali più a lungo. Sterilizzare le lattine, raffreddare il trattamento appena fatto, versarlo o servirlo al tavolo.