Tuttavia, di solito non ci preoccupiamo di studiare quale tipo di frutto è il più ricco di vitamina C. Cerchiamo di capire questa domanda.
Chi è il leader della vitamina?
Credevamo che la maggior parte della vitamina C sia contenuta negli agrumi, in particolare nei limoni. Infatti, sono ricchi di acido ascorbico, ma non il primo nella lista dei proprietari del suo maggior numero. Gli studi hanno dimostrato che i frutti con un contenuto di vitamina C sono molto inferiori alle bacche. E soprattutto ascorbico non troviamo nei frutti esotici, ma nella rosa canina più comune, dove il contenuto di vitamine, rispetto a un limone, lo supera quaranta volte! È vero, la rosa canina non è un frutto, ma questo non diminuisce la sua vittoria.
Per quanto riguarda i frutti stessi, tra questi, il limone e altri agrumi sono davvero alla testa. Sul nostro tavolo ci sono altri frutti che contengono vitamina C in quantità significative, ma di solito vengono coltivati in paesi con climi caldi, e arrivano da noi, avendo fatto lunghi viaggi. Tra questi: papaya, guayava, mango, kiwi e altri.
E che tipo di frutti crescono nella nostra regione, contiene vitamina C - una domanda naturale. Molto meno ascorbico può essere trovato nelle nostre mele, ma sono abbastanza abbordabili e assorbono il sole dei loro luoghi nativi, quindi, senza dubbio, non saranno meno utili dei frutti esotici. Un sacco di vitamina C nei frutti di bosco: ribes nero , olivello spinoso, cenere di montagna, fragola.
Perché abbiamo bisogno della vitamina C?
Ma questa vitamina è importante per noi? La vita ha dimostrato che un uomo non può fare a meno di lui, soprattutto perché il corpo umano non può produrre indipendentemente l'acido ascorbico e la sua presenza è estremamente importante:
- la vitamina C previene l'avitaminosi, aumenta la resistenza dell'organismo alle infezioni, ai virus;
- influenza positivamente l'attività del sistema nervoso;
- il consumo di frutta contenente vitamina C, favorisce il rafforzamento dei vasi sanguigni. Diventano durevoli ed elastici;
- La vitamina è un potente antiossidante.