Il sale iodato è apparso sui nostri tavoli non da una buona vita. In nessun modo. Questa è una misura forzata causata da una grave carenza nel corpo umano di uno dei più importanti microelementi: lo iodio. La mancanza di un minerale ha un effetto estremamente negativo sulla salute umana: la ghiandola tiroidea soffre, irritabilità, sensibilità, la memoria soffre; durante l'infanzia, la mancanza di iodio porta spesso al ritardo mentale. L'uso di sale iodato è che satura il corpo con iodio, che è così necessario per farlo pienamente sviluppare.
Benefici e danni del sale iodato
Ma i benefici del sale iodato saranno solo se non saranno sottoposti a trattamento termico, altrimenti tutto lo iodio evaporerà e non ci sarà alcun beneficio. Il sale iodato deve essere aggiunto al piatto già preparato.
Tuttavia, il sale iodato ha sia benefici che danni. Con una sovrabbondanza di iodio nel corpo (e questo è spesso il caso, se lo iodio non si ottiene con il cibo, ma con integratori alimentari), i problemi di salute non sono meno terribili che con la sua mancanza. Ad esempio, una sovrabbondanza di iodio porta alla comparsa di nausea, vomito, ascessi, bronchiti , problemi agli occhi, anche avvelenamento generale del corpo (soprattutto se la ghiandola tiroidea non funziona bene o negli anziani).
Quindi il sale iodato può fare molto male se lo usi in modo incontrollabile. È necessario essere limitato alla dose necessaria, non più di questo. Pertanto, dopo aver consultato un medico, è meglio non assumere il sale iodato, ma i BAD contenenti questo prezioso composto: sono molto più facili da dosare.
Ed è ancora meglio usare così tanti alimenti contenenti iodio utili in modo che la carenza di iodio non sia intrepida, oltre a periodare periodicamente con sale iodato. Per avere paura di overdose non è necessario, poiché con questo scopo è necessario mangiare un tal sale con chilogrammi.
Quindi, il sale marino iodato può portare benefici e danni, quindi è necessario evitare il sovradosaggio!