La razione di cibo è espressa in una quantità giornaliera di cibo per una persona. Crea una dieta individuale, devi tenere in considerazione la tua età, sesso, lavoro e sport, le condizioni climatiche, le malattie esistenti e altri fattori. Particolare attenzione è rivolta alla digeribilità e alla digeribilità dei nutrienti.
Componenti principali dell'alimentazione elettrica
La composizione della dieta individuale dovrebbe comprendere sette componenti di base: acqua, proteine, grassi, carboidrati , vitamine, minerali e oligoelementi. Grande importanza è attribuita alla nutrizione bilanciata dei principali nutrienti di origine vegetale e animale. È per questo che è garantito il normale corso dei processi di scambio. Nelle diete individuali, le proteine animali dovrebbero essere presenti in una percentuale del 50-60%. I grassi animali dovrebbero essere presenti almeno al 70% e carboidrati semplici e complessi in un rapporto di 1: 4. Per la funzione ottimale del tratto digestivo, la fibra è molto importante, che dovrebbe essere di almeno 0,5 kg al giorno.
Per i cibi crudi - verdure e frutta dovrebbero essere la stessa quantità - 500 g. Quando si compila una dieta individuale, compreso il dimagrimento, è necessario includere nel menu i prodotti a base di latte acido. È molto utile bere il kefir per la notte. Ridurre al minimo, ed è meglio escludere completamente dalla dieta prodotti raffinati - pane bianco, sale, prodotti affumicati, caffè, cibo in scatola, prodotti contenenti zucchero. Quando si sceglie un metodo di cottura dei prodotti, si deve costruire sul grado di utilità e disponibilità delle malattie. I più razionali sono cucinare, stufare e cuocere a vapore, ma la frittura e il fumo sono metodi inadeguati di elaborazione.
Una buona abitudine è l'uso di succhi di frutta, bacche e verdure preparati al momento, ma una cattiva abitudine è associata al riscaldamento del cibo, che è considerato estremamente inutile per il corpo. La razione alimentare individuale è determinata dalla qualità e dalla quantità del carico di allenamento durante l'intero periodo di veglia. Dopo l'allenamento una volta al giorno, dovresti scegliere quattro pasti al giorno, mentre pratichi almeno 2-3 volte, fermarsi a 5-6 pasti al giorno, senza dimenticare di includere alimenti ad alto valore biologico - noci, carne, pesce, miele, additivi alimentari e miscele proteiche.
La dieta individuale dovrebbe essere flessibile, ma allo stesso tempo l'intero giorno da mangiare "in movimento" è inaccettabile. È necessario prendere l'abitudine di masticare lentamente e lentamente il cibo in modo che sia meglio digerito e assimilato. Il volume di cibo consumato al giorno dovrebbe variare da 2,5 a 3 kg, in calorie è di circa 2500-3500. Allo stesso tempo, circa la metà di questo importo cade sul pasto principale - pranzo. In ogni caso, l'energia ricevuta nel processo di nutrizione dovrebbe essere uguale ai costi energetici dell'organismo.
Nutrizione nel periodo di perdere peso
Non limitare il corpo a nessun componente principale del cibo. Volendo perdere peso, è necessario ridurre il suo valore calorico, ma non al limite minimo, aumentando l'attività motoria. Tuttavia, tutte le vitamine, i minerali e le altre sostanze necessarie devono essere fornite con il cibo in quantità sufficiente. Se, per esempio, il potere calorifico di una razione giornaliera è di 2500 Kcal, allora dovrebbe essere ridotto a 2000 Kcal e iniziare l'allenamento. Per la vita normale è necessario mantenere il bilancio idrico, utilizzando nella stagione fredda 1,5-2 litri di liquidi al giorno, e in estate - fino a 3 litri di liquido. Rifiuta il pasto pronto: cibi pronti, fast food, ecc.