Proprietà utili di funghi
Questo prodotto ha un certo numero di qualità preziose. Vale la pena capire cosa sono i funghi:
- sono a basso contenuto di calorie;
- ricco di vitamine, potassio, fosforo, iodio;
- fornire una sensazione di sazietà per lungo tempo;
- contengono potenti antiossidanti;
- avere un effetto immunomodulatore;
- sono caratterizzati da un elevato contenuto proteico, sono un eccellente sostituto della carne.
Danno ai funghi durante l'allattamento
Vale anche la pena considerare le proprietà negative del prodotto. Nonostante le qualità utili elencate, gli specialisti non consigliano alle madri che allattano di usare i funghi prima che il bambino abbia almeno 6-7 mesi. Ciò è dovuto a una serie di sfumature che è necessario conoscere.
I funghi sono considerati un alimento serio, vengono digeriti a lungo a causa dell'elevato contenuto di chitina. Accumulano radionuclidi, tossine. Una lunga cottura può aiutare a far fronte a quest'ultima, ma allo stesso tempo una parte significativa delle sostanze utili viene distrutta. Inoltre, questo metodo non risparmia i radionuclidi. Tutte queste sostanze nocive possono entrare nel corpo del bambino con il latte e portare all'avvelenamento. Gli esperti avvertono che coloro che hanno malattie gastrointestinali, reni e funghi sono controindicati.
Consigli e trucchi
Dopo che il bambino ha 6-7 mesi, una giovane madre può provare a diversificare la sua dieta. Per non danneggiare un bambino, è necessario ricordare alcune precauzioni.
Molte persone si preoccupano se è possibile funghi fritti e salati durante l'allattamento. È meglio abbandonare queste forme di cottura. Durante la frittura, parte dei carboidrati viene convertita in agenti cancerogeni, il piatto è grasso. E in salati, così come funghi in scatola in salamoia, un gran numero di spezie. Se si tratta di un prodotto di un negozio, allora ci sono additivi chimici che dovrebbero essere evitati da infermieristica. Il modo migliore per elaborare è cucinare, la soppressione è consentita.
Più donne sono preoccupate se il bianco e altri funghi delle foreste possono essere allattati al seno. Le giovani madri preferiscono i funghi o i funghi ostrica, poiché vengono coltivate in condizioni ecocompatibili. La foresta accumula le tossine, quindi vale la pena non usarle. Se la mamma vuole ancora mangiare funghi raccolti in condizioni "selvagge", il bianco, i porcini, i finferli e i funghi dovrebbero dare la preferenza .
È utile ascoltare i seguenti consigli:
una giovane madre può mangiare fino a 200 g di funghi al giorno o 40 g di prodotto secco, ma dovresti iniziare gradualmente a introdurli nel menu; non si dovrebbe consentire l'acquisto dalle mani, nei mercati spontanei, dal momento che è impossibile risalire all'origine del prodotto, e quindi non si può essere sicuri della loro sicurezza; se a una donna piace condurre la collezione stessa, allora vale la pena scegliere aree ecologicamente pulite, lontano dalle zone industriali; Prima di cuocere i funghi devono essere schiacciati per aumentarne la digeribilità.Seguendo le raccomandazioni di cui sopra, una giovane madre può diversificare la sua dieta senza danneggiare il bambino.