Aroma appetitoso, insolito colore verde grigiastro e sorprendente gusto delicato: è per questo che il mondo intero si innamora di halva. Inizialmente, questa prelibatezza fu inventata in Iran e da lì si diffuse in tutto il mondo. Oggi sarebbe difficile trovare un paese in cui non hai sentito parlare di questa insolita dolcezza araba. Da questo articolo scoprirai se l'halva di girasole è utile, se ha controindicazioni e come può essere usato per perdere peso.
Come preparare halva?
Fare l'halva è abbastanza semplice: per cominciare, scegli l'ingrediente principale - può essere semi, noci, sesamo. Questo componente è fortemente schiacciato e fritto, dopo di che è mescolato con caramello - pasta di zucchero. Il risultato è una halva delicata, ariosa, sbriciolata, con un caratteristico odore oleoso e una leggera sfumatura grigio-verde. Tuttavia, gli ultimi due indicatori sono caratteristici per l'halva di girasole, dai semi di girasole. Quando è fatto con sesamo o noci, il colore e l'odore variano, ma la sua struttura tenera rimane invariata.
Benefici di halva per il corpo
L'halva è una dolcezza rara, costituita principalmente da ingredienti naturali e conserva una massa di sostanze utili. Quindi, per esempio, nella comune halva di semi contiene vitamine E, PP, B1 e B2, oltre a minerali come magnesio, potassio, sodio, fosforo, calcio e rame. In un momento in cui sei affezionato a questa dolcezza araba, arricchisce il tuo corpo con la parte del leone di sostanze utili! Grazie a questo puoi semplicemente mangiare halva per il tuo piacere e guardare come la tua salute migliora:
- rafforza il sistema nervoso centrale;
- migliora il lavoro del sistema cardiovascolare;
- migliora la capacità del corpo di metabolizzare i carboidrati, che influisce positivamente sul tratto gastrointestinale;
- aumento della secrezione di succo gastrico;
- viene attivata la difesa immunitaria del corpo e aumenta la resistenza alle infezioni;
- le pareti delle navi vengono ripulite dalle placche di colesterolo;
- la circolazione del sangue è normalizzata;
- rafforzare i capelli e le unghie;
- migliora le condizioni del sistema riproduttivo (specialmente nelle donne).
Non dimenticare che ogni medaglia ha due lati, quindi gli halva recano benefici e danni, ma solo se utilizzati in modo eccessivo o contrario alle controindicazioni.
Quanto è utile halva per la perdita di peso?
Assolutamente tutti i tipi di halva hanno un valore calorico di circa 500 unità. La specie più comune, dai semi di girasole, ha un valore energetico di 516 kcal.
In contrasto con torte e pasticcini, che hanno un valore calorico simile, questo prodotto ha una massa di sostanze utili. Per ogni 100 g di halva ci sono 11,6 g di preziose proteine vegetali, 29,7 g di grassi vegetali utili per l'organismo e 54 g di carboidrati - sono principalmente rappresentati da zuccheri, che conferiscono all'havah un incredibile sapore dolce.
A causa dell'alto contenuto calorico, halva è sia benefico che dannoso in termini di perdita di peso. Da un lato, migliora lo scambio
Cos'è l'halva dannoso?
Halva è un prodotto molto pesante, ha un sacco di grassi e carboidrati . Per questo motivo, non può essere mangiato molto e spesso. Inoltre, la delicatezza è vietata a coloro che soffrono di diabete, pancreatite e obesità. In nessuno di questi casi, è meglio rifiutare un simile trattamento, al fine di non provocare un peggioramento della condizione.