Molti hanno sentito dire che le proprietà del grano germogliato sono uniche e sfaccettate. Questo prodotto si trova spesso in una varietà di sistemi alimentari dietetici e, inoltre, può entrare in qualsiasi dieta per la perdita di peso.
Qual è il germe di grano utile?
Il grano germogliato è ricco di vitamine e minerali, che sono così importanti per la salute umana. Il loro elenco include vitamine B, C, E, P, D, così come ferro, silicio, cromo, potassio, zinco, calcio, rame, selenio, iodio. Includendo un prodotto così utile nella tua dieta quotidiana, non puoi preoccuparti della tua salute e dimenticarti di acquistare vitamine chimiche.
Grano germogliato: contenuto calorico
Questo prodotto, come tutti i cereali, è abbastanza calorico: 198 unità per 100 grammi. Tuttavia, dai piatti di grano germogliato (ed è aggiunto principalmente alle insalate, ai dessert e alla prima colazione), non guadagnerai chili in più, come nella composizione di questo prodotto - carboidrati complessi, che praticamente non si trasformano in pieghe di grasso. Inoltre, l'uso di tale grano accelera il metabolismo, perché il corpo si sforzerà generalmente di bruciare i grassi già accumulati.
Come cucinare il grano germogliato?
Puoi comprare grano germogliato pronto da mangiare nei negozi di alimenti naturali e in alcuni supermercati. Tuttavia, non è difficile da fare a casa:
- Ottieni qualità, grano intero fresco e garza.
- Garza piegata in più strati, inumidire e coprire il suo piatto.
- In uno strato sottile, schiacciare il grano, levigarlo.
- Coprire la parte superiore con un'altra garza inumidita, piegata in diversi strati.
- Metti il piatto in un luogo soleggiato e caldo.
- Dopo 1-2 giorni vedrete germogli di 1-2 mm - quindi, pronti da mangiare!
- Se il grano germina più a lungo, sciacqualo dopo un giorno.
Per usare il grano germinato per perdere peso, basta sostituire la solita cena con un bicchiere di yogurt naturale o kefir mescolato con mezzo bicchiere di grano.