Gemma di zucca con arancia

Dalla zucca esce deliziosi, ma anche dessert molto utili. Come fare una marmellata da una zucca con le arance, ora dillo.

Gemma di una zucca con un'arancia - ricetta

ingredienti:

• un grande arancio - 1 pezzo;
• zucca - 1,5 kg;
• acqua potabile - 190 ml;
• zucchero - 1 kg.

preparazione

1. Zucca la mia zucca, sbuccia e pulisci la parte del seme. Tagliare la zucca a cubetti.
2. Arancia, staccare la buccia, selezionare i semi e polverizzare la carne in un tritacarne.
3. Sul fondo della pentola, adagiate uno strato di zucca, cospargere di zucchero e sopra uno strato sottile di arancia sparsa. Poi di nuovo c'è uno strato di zucca, zucchero, arancia.
4. Lasciare il pezzo in lavorazione per 12 ore.
5. Versiamo acqua, facciamo bollire la massa e cuociamo per circa mezz'ora a fuoco basso. Se vuoi che la marmellata sia completamente omogenea, macinala con un frullatore sommerso.
6. L'inceppamento pronto è disposto sui contenitori e li chiude.

Zucca, mele e marmellata di arance

ingredienti:

• mele agrodolci - 1 kg;
• zucca arancione - 1 kg;
• zucchero - 1 kg;
• arancia - 400 g.

preparazione

1. Puliamo la zucca e la frantumiamo con piatti sottili.
2. Metà delle mele vengono pulite e tagliate a fette, le versiamo con succo d'arancia.
3. Aggiungere lo zucchero, mescolare bene e lasciare riposare per 1 ora.
4. Le restanti mele vengono schiacciate con una grattugia grande e aggiunte alla maggior parte.
5. Cuocere per 25 minuti a fuoco basso, mescolando.
6. Versiamo la massa, facciamo bollire per altri 5 minuti.

Gemma di zucca con arancia per l'inverno

ingredienti:

• zucca - 1 kg;
• un grande arancio - 1 pezzo;
• zucchero semolato - 900 g;
• acido citrico - ½ cucchiaino.

preparazione

1. La zucca purificata viene sbucciata e tagliata in pezzi casuali. Versiamo loro lo zucchero, in modo che la zucca rilasci il succo.
2. Tagliare l'arancia a fette, farla bollire leggermente.
3. Zucca nel suo stesso succo, facciamo bollire, aggiungere l'arancia, l'acido di limone, cuocere per 10 minuti, quindi rimetterlo per un'ora.
4. Ancora una volta, cuocere per 10 minuti, di nuovo mettere da parte per un'ora, cuocere per 10 minuti. Quindi strofinare con un frullatore sommerso e far bollire per 5 minuti.
5. La marmellata calda si distribuisce su barattoli sterilizzati e si chiude immediatamente.

Marmellata con zucca e arancia

ingredienti:

• zucchero - 850 g;
• arancione - 200 g;
• mandorle - 180 g;
• zucca sbucciata - 1 kg;
• gemme di garofano - 6 pezzi

preparazione

1. Puliamo la zucca lavata ed estraiamo i semi.
2. Lo tagliamo con piccoli brusochkami.
3. Lobuli sminuzzati arancioni lavati.
4. Versare la zucca nella padella, cospargere di zucchero, mescolare. Metti alcuni pezzi di arancia dall'alto. Insistiamo per circa 3 ore.
5. Mettiamo le mandorle in acqua bollente e riposiamo per un quarto d'ora. Quindi filtriamo le mandorle liberandole dalle bucce.
6. Scaldare la zucca nella casseruola. Nel caso in cui venga distribuito un po 'di succo, puoi versare un po' d'acqua.
7. Far bollire circa un quarto d'ora, insistiamo per circa 8 ore.
8. Ancora una volta, cuciniamo per 15 minuti e insistiamo per 8 ore.
9. All'ultimo approccio aggiungiamo le mandorle e aggiungiamo i boccioli di un garofano.
10. Distribuiamo la marmellata preparata per vasetti e sughero lavati e al vapore.

Come cucinare una marmellata di zucca con l'arancia?

ingredienti:

• zucca - 3 kg;
• grandi arance - 2 pezzi;
• zucchero;
• limone grande - 1 pz.

preparazione

1. La zucca viene pulita e tagliata a pezzi piccoli. Allo stesso modo, macinare e arance al limone insieme alla scorza.
2. Tutto ciò è ben mescolato, aggiungi lo zucchero e mescola di nuovo.
3. Mettiamo la massa su un piccolo fuoco e dopo la bollitura estinguiamo per 10 minuti.
4. Quindi togliamo la casseruola con la marmellata futura dal piatto e insistiamo per 1 ora.
5. La massa preparata viene versata, facciamo bollire per 10 minuti a fuoco molto piccolo e stendiamo la marmellata sopra i vasetti sterilizzati preparati e li chiudiamo.

Buona colazione!