Il più antico (primo) gruppo sanguigno è il progenitore di tutti gli altri gruppi. Il 32% di tutte le persone sulla Terra sono rappresentanti di questo gruppo. Sono sicuri di sé, mostrano doti di leadership, hanno una forte immunità. I loro antenati erano cacciatori, la base della loro dieta era la carne, il menu dei moderni "cacciatori" si sta sviluppando anche con questo account.
Dieta per le persone con 1 gruppo sanguigno esclude completamente il vegetarismo, dal momento che un forte tratto digestivo permette a queste persone di non negarsi carne. Ma nella dieta dovrebbero prevalere varietà a basso contenuto di grassi, sottoprodotti, pollame, pesce e frutti di mare. I frutti non acidi, le verdure, i legumi e le semole di grano saraceno sono i benvenuti. È necessario limitare l'uso di cereali, in particolare farina d'avena (rallentamento del metabolismo), prodotti a base di frumento. Il pane può essere consumato solo segale e in piccole quantità. Dalle bevande beneficeranno: tisane, tè di rosa canina, zenzero, menta, liquirizia, tiglio, tè verde è molto utile. A volte puoi bere birra, vino rosso e vino bianco.
Non includere cavoli (tranne broccoli), ketchup, marinate, mais e prodotti a base di patate, agrumi, gelati e zucchero nella dieta. Evitare caffè e bevande forti.
Per aumentare l'efficacia della dieta per 1 gruppo sanguigno, è necessario includere nella dieta prodotti ad alto contenuto di iodio (sale iodato, frutti di mare, alghe), cibi ricchi di vitamina K: fegato di merluzzo, uova, olio di pesce, alghe.
Una dieta per il gruppo 1 di sangue è adatta per le persone con fattore Rh positivo e negativo.