La dieta con la colecistite è l'elemento senza il quale la tua guarigione sarà molto, molto difficile. La colecistite è un'infiammazione della cistifellea, che provoca una difficile digestione dei grassi. Così, gli alimenti grassi rimangono vietati, così da non provocare il corpo alla sua complessa assimilazione.
In colecistite acuta
La dieta con esacerbazione della colecistite è semplicemente necessaria e il paziente ne è sempre consapevole indipendentemente. Il fatto che un'alimentazione scorretta può causare il deterioramento della condizione, ed è più facile osservare una restrizione per qualche tempo che estendere il termine del trattamento. Il precedente sistema di nutrizione è una dieta terapeutica numero 5 con colecistite, che è ufficialmente raccomandata in medicina.
Quindi, la dieta per l'esacerbazione della colecistite cronica richiede le seguenti regole:
- E 'vietato mangiare tutto ciò che può irritare le mucose: carne, pollo e brodi di pesce, fegato, rognone, fagioli, salse, tutti i tipi di salsicce e prodotti affumicati, cibi grassi, fast food, bevande fredde e cibo, qualsiasi tipo di cibi acidi - in tra cui frutta e bacche, acetosa, spinaci. Ovviamente, l'alcol non è ammesso in nessun caso! Non è difficile indovinare che tutti i cibi fritti, così come lo stufato, dovrebbero essere esclusi.
- Regime di temperatura strettamente osservato - il cibo deve essere caldo, piacevole - da 15 a 60 gradi.
- Ogni giorno devi mangiare 5-6 volte in piccole porzioni.
- Il menu dovrebbe includere: pane stantio o essiccato, eventuali zuppe non di carne, carne magra, pollame, pesce (al vapore o bollito), frittata di albume d'uovo, verdure, eccetto cavolo bianco, verdure, eccetto acetosa e spinaci, vari frutti e bacche.
- Puoi mangiare porridge, budini e casseruole dai cereali ogni giorno.
- Nella dieta, è possibile aggiungere gelatina, composte, marmellata, gelatina e miele.
- Ogni giorno vale la pena mangiare latte o latticini, ad esempio formaggio, panna acida o yogurt.
- I grassi nella dieta possono essere presenti sotto forma di oli - cremosi, oliva, girasole, mais.
- È consentito bere tè e caffè naturale con additivi - latte o panna, e anche frutta dolce e succhi di bacche.
- Dai prodotti dolciari puoi mangiare panpepato, meringa, waffle.
La colecistite calcarea acuta richiede una dieta molto rigorosa, non è possibile allontanarsi dal tasso prescritto, poiché minaccia con la sindrome del dolore e il peggioramento della condizione.
Dieta con colecistite: menu approssimativo
Qualunque sia la dieta per la colecistite non è, a volte è difficile aderire ad esso, se non si dispone di un esempio approssimativo della sua attuazione nella vita. Dopo tutto, ci sono molte raccomandazioni, ed è difficile non confondersi, cosa si può fare e cosa non si può fare.
La dieta per la colecistite cronica, calcarea e di altra natura comporta, prima di tutto, la divisione dell'intera dieta in circa cinque pasti e alcuni snack, ognuno dei quali dovrebbe essere piccolo. Quindi, diamo un'occhiata a una versione approssimativa del menu per un giorno.
- Immediatamente al risveglio, bere un bicchiere di tisana o un brodo di rosa canina.
- Colazione: una piccola porzione di insalata di verdure fresche, un grano saraceno che serve con una salsiccia (o
farina d'avena con frutta secca e noci), un bicchiere di tè. - La seconda colazione: un bicchiere di latte e un panino con formaggio (o tè con marshmallow).
- Pranzo: latteria (o zuppa di purè di patate, o verdure, zuppe di formaggio), contorno di verdura con un paio di cotoletta al vapore (o vermicelli con coscia di pollo).
- Cena: una porzione di ricotta con frutta, tè.
- Prima di andare a letto: un bicchiere di kefir a basso contenuto di grassi o ryazhenka.
Durante il giorno ti è permesso mangiare diverse fette di pane. Come puoi vedere, è importante rimuovere dalla dieta solo cibi grassi e fritti, e altrimenti il cibo rimane abbastanza normale.