Di un'albicocca secca è utile?

I frutti secchi sono giustamente considerati prodotti utili, che dovrebbero essere inclusi nella vostra dieta praticamente a tutti, senza eccezioni. Albicocche essiccate occupa una posizione di primo piano tra i frutti secchi a causa delle loro proprietà utili.

Di un'albicocca secca è utile?

La tecnica di essiccazione consente di conservare nei frutti la maggior parte delle sostanze necessarie al corpo, anche se le più instabili sono ancora soggette a distruzione.

1. Le albicocche secche sono una fonte di potassio, calcio e magnesio - gli elementi necessari per il normale funzionamento del cuore. Pertanto, albicocche secche per il cuore è considerato molto utile.
2. Anche i frutti secchi sono ricchi di fosforo. Questa sostanza è una parte dei nucleotidi e degli acidi nucleici, cioè svolge un ruolo importante nella produzione delle proprie proteine.
3. Questo frutto essiccato è una fonte di ferro, quindi chi lo mangia regolarmente anemia non è quasi terribile.
4. Le albicocche secche contengono vitamine, tra cui il retinolo (vitamina A), che normalizza la condizione dei capelli e della pelle, mantiene la vista al livello adeguato.
5. Le vitamine del gruppo B nelle albicocche secche forniscono un livello normale di emoglobina e partecipano a praticamente tutti i processi biochimici importanti.
6. Nelle albicocche secche, c'è una certa quantità di acido ascorbico, che rende forti le pareti dei vasi.
7. Infine, la niacina, contenuta nelle albicocche secche, partecipa al metabolismo dei grassi, delle proteine, dei carboidrati, normalizza il livello di colesterolo nel sangue e migliora la microcircolazione.
8. Le fibre alimentari e le pectine ruvide, lasciando il sistema digestivo, legano e prendono con sé composti nocivi: tossine e grassi "cattivi". Pertanto, albicocche secche sono un blando lassativo, che avvantaggia l'organismo e non crea dipendenza, a differenza delle medicine.

Quindi, la domanda se le albicocche secche sono utili, può essere tranquillamente data una risposta positiva. Il suo uso regolare rende l'immunità forte, previene varie malattie cardiovascolari, anemia, malattie del tratto gastrointestinale. A proposito, ci sono buone notizie per chi perde peso: le albicocche secche sono uno strumento utile nella lotta contro l' eccesso di peso , perché contengono un intero complesso vitaminico e minerale, e quindi contribuiscono all'accelerazione del metabolismo e ad una lipolisi più efficace.

Tuttavia, è importante non esagerare, perché il valore nutrizionale delle albicocche secche per coloro che guardano la figura è piuttosto alto - in cento grammi di frutta secca contiene più di duecento calorie. Va ricordato che la maggior parte di queste calorie proviene da carboidrati semplici, che si rompono rapidamente e sopprimono rapidamente la sensazione la fame, ma può causare un aumento di appetito in futuro. Pertanto, in un giorno è sufficiente mangiare solo 5-6 frutti di albicocche secche per beneficiare della figura e dell'intero organismo. Anche a causa dell'alto contenuto di carboidrati, è estremamente prudente usare albicocche secche in pazienti con diabete mellito.

Scegli un utile albicocche secche

Per fare in modo che questa frutta secca porti il ​​massimo beneficio o almeno non faccia danno, è importante poterla scegliere. Quando si elaborano albicocche produttori senza scrupoli usano la tossina - anidride solforosa, che consente di mantenere un piacevole colore arancione o giallastro, ma distrugge la maggior parte dei composti utili e provoca reazioni allergiche. Pertanto, è meglio non essere tentati a frutta essiccata alla luce uniformemente colorata - non c'è nulla di utile in loro. Ma la frutta secca marrone sarà la scelta giusta, anche se non sono così attraenti, sono state fatte, molto probabilmente, senza l'uso di prodotti chimici.