Le cotolette di coppia in un multivarquet sono un piatto indispensabile per un menù dietetico . I piatti cucinati con l'aiuto di trattamenti termici di questo tipo preservano le vitamine, le proprietà preziose e l'effetto benefico sull'apparato digerente e sull'organismo nel suo complesso.
Come cucinare il pollo al vapore in una multivariata?
Prepara le cotolette a vapore nel multivarquet in modo semplice e veloce. La cosa principale è osservare correttamente le proporzioni per fare carne macinata e seguire le raccomandazioni di ricette che ti aiuteranno a determinare il tempo di permanenza dei prodotti nel dispositivo, a preservare la loro succosità, a enfatizzare e ad arricchire il gusto. La base del piatto può essere un filetto di uccello, carne di maiale, manzo, fegato, pesce e persino verdure.
Cotolette di pollo in coppia in un multicrew
Il leader tra i piatti con proprietà dietetiche a basso contenuto calorico sono le cotolette di pollo al vapore nel multivarquet. Per la loro cottura, puoi usare come un filetto di pollo e dalle gambe (gambe e cosce). A seconda della base scelta, il cibo risulterà essere meno o più grasso e anche differirà in modo marcato nel gusto e nel colore. Dei prodotti del seno saranno più utili, ma meno succulenti.
ingredienti:
- polpa di pollo - 420 g;
- cipolle - 90 g;
- polpa di pane bianco - 120 g;
- latte intero - 115 ml;
- uovo - 1 pezzo;
- sale, pepe, aneto, olio.
preparazione
- La carne di pollo viene macinata in un tritacarne insieme a cipolle e pane inzuppato nel latte.
- Adescare la carne con un uovo, l'aneto tritato e le spezie a piacere.
- Decorano le cotolette e le posano per ulteriori cotture sulla griglia di vapore oleata del multi-dispositivo.
- Dopo 20 minuti di funzionamento del dispositivo in modalità "Steam", i prodotti saranno pronti.
Cotoletta di maiale al vapore
Le costolette di maiale con carne macinata per una coppia in un multivark sono più nutrienti, sature e ipercaloriche. Il sapore del piatto pronto dipenderà direttamente dal contenuto di grassi della carne, dai condimenti usati e dagli ingredienti aggiuntivi. La base di maiale si integra perfettamente con l'aglio e conferisce al piatto pronto un gusto particolare e un sapore piccante. Non sarà superfluo tritare e tritare finemente verdi finemente.
ingredienti:
- carne di maiale - 420 g;
- cipolle - 90 g;
- pane grattugiato - 120 g;
- latte intero - 115 ml;
- l'uovo selezionato è 1 pezzo;
- spicchi d'aglio - 1 pz.;
- sale, pepe, olio.
preparazione
- La polpa di maiale macinata viene mescolata con cipolla tritata finemente, mollica di pane ammollata e bruciata e massa di uova.
- Adescare la massa con aglio macinato e condimenti, mescolare e formare prodotti di forma rotonda o ovale.
- Collocare gli spazi vuoti su una griglia di vapore lubrificata e prepararli nell'apposito programma per 25 minuti.
Costolette dal tacchino al vapore in una multivariata
Un'alternativa perfetta ai prodotti a base di pollo saranno cotolette al vapore dalla Turchia nel multivark. Grazie alle preziose proprietà di questo tipo di carne, il frutto non può essere meno utile, più nutriente, più digeribile dal corpo e consigliato per il menu dei bambini. Inoltre, il tacchino ha una struttura più densa, che influenzerà positivamente la consistenza del ripieno e, di conseguenza, l'aspetto del cibo pronto.
ingredienti:
- polpa di tacchino - 420 g;
- cipolle - 90 g;
- Pepe bulgaro, carote - 80 g;
- aneto - 3 rami;
- olio d'oliva - 20 ml;
- sale, condimenti
preparazione
- Grind di carne di tacchino, cipolla e pepe bulgaro.
- Le carote macinare su una grattugia fine, aggiungere alla miscela tritata.
- Adescare la massa con aneto fresco tritato, spezie e mescolare.
- Fai delle piccole palline rotonde e inviale per 20 minuti per prepararle in un multi-dispositivo nella modalità appropriata.
Cotoletta di manzo al vapore in un multivariato
Sorprendentemente armonioso ed equilibrato nel gusto e nelle proprietà nutrizionali, le costolette di manzo vengono cotte a vapore in un multivark. La base di manzo è più densa, mantiene perfettamente la forma e senza l'aggiunta di componenti leganti (pane, semola, ecc.), Che apprezza soprattutto i sostenitori di una dieta sana e razionale che esclude l'uso di prodotti dalla farina.
ingredienti:
- manzo - 590 g;
- lampadina - 95 g;
- spicchi d'aglio - 3 pezzi;
- panna acida con un contenuto medio di grassi - 25 g;
- uovo medio - 1 pezzo;
- sale, olio, spezie.
preparazione
- La carne di manzo tagliuzzata viene unita a cipolla e aglio tritati, aggiungere panna acida, forchetta salata a base di uova.
- Condire la base con i condimenti, aggiungere sale e decorare i prodotti da esso.
- Posare i pezzi su una griglia oliata e cuocere in modalità vapore per mezz'ora.
Bistecche al vapore al vapore
Conosciuto per i loro effetti benefici sul corpo umano, le proprietà del fegato, in particolare vitello o manzo, incoraggiano l'uso del prodotto nella loro dieta il più spesso possibile. Successivamente, imparerai come cucinare le costolette per una coppia in un multivariato, da una base di questo tipo. A causa della consistenza liquida del forcemeat, in questo caso, non sarà possibile formare le preforme prima di essere cotte al vapore con il metodo tradizionale. Nessun stampo qui non può fare.
ingredienti:
- fegato - 440 g;
- cipolle - 95 g;
- carote - 95 g;
- semola - 55 g;
- l'uovo è piccolo - 1 pz .;
- sale, olio, pepe.
preparazione
- Torcere le fette di fegato e cipolle in un tritacarne.
- Le carote sono grattugiate su una grattugia fine e aggiunte alla base del fegato insieme a un mango, uova e spezie.
- Riempire gli stampi oliati con carne macinata epatica e metterli per 20 minuti sulla griglia del multi-dispositivo in modalità vapore.
Cotolette di pesce in una coppia in un multi-store
Le cotolette di luccio per una coppia nel multivark sono dolci e succose, nonostante l'originale aridità naturale della carne di questo pesce. La giusta tecnologia di cottura non solo preserverà tutta l'utilità del prodotto, ma permetterà anche di bilanciare al massimo le sue qualità gustative, enfatizzando i vantaggi e livellando le carenze. Ulteriori raccomandazioni verificate su come preparare gli hamburger al vapore in un multiquark di carne macinata di luccio sono gustose e succose.
ingredienti:
- filetti di luccio - 520 g;
- cipolla - 75 g;
- mollica di una pagnotta - 120 g;
- latte intero - 115 ml;
- uovo di medie dimensioni - 1 pezzo;
- burro - 70 g;
- sale, olio, verdure, pepe.
preparazione
- I filetti di luccio sono contorti con una pagnotta di pane e cipolle imbevute di latte.
- Aggiungere le verdure tritate, l'uovo, il pepe, salare e mescolare.
- Formare le costolette, mettendo dentro ogni pezzo di olio.
- Dopo 20 minuti di cottura a vapore, tutto sarà pronto.
Cotoletta di carote al vapore
Cotolette di carne cotte a vapore in un multivark - è gustoso, salutare e nutriente. Ma non è sempre possibile usarli per una ragione o per l'altra. Quindi ricette semplici e convenienti per cucinare piatti di verdure vengono in soccorso. Tra quelli sono cotolette di verdure particolarmente popolari e popolari per una coppia nel multivark. In questo caso, vengono utilizzate le carote, ma puoi prendere altre basi per la tua scelta.
ingredienti:
- carote - 980 g;
- latte intero - 15 ml;
- semolino - 95 g;
- pangrattato per impanare - 55 g;
- uovo di medie dimensioni - 1 pezzo;
- sale, olio, zucchero.
preparazione
- Carota grattugiata su una piccola grattugia è mescolata in un multicast con latte.
- Salatura della miscela, zucchero e macinare sul programma "tempra" mezz'ora, aggiungendo nel mezzo del manga ciclo.
- Dopo il segnale, raffreddare la massa di carota, mescolarla con l'uovo e formare delle torte piatte.
- Panning pezzi di lavoro nel pangrattato, inserire la griglia oliata del dispositivo.
- Continua a cuocere in modalità vapore per 25 minuti.