Il sedano veniva dal Mediterraneo, dove questa pianta era conosciuta dalla gente migliaia di anni fa. Le donne della Grecia antica erano sicure che il sedano fosse un'erba magica che prolunga la giovinezza e che i rappresentanti della medicina antica preparassero da questa pianta una varietà di farmaci che aiutano a combattere molti disturbi.
Nel sedano tutto è utile, sia foglie che steli, ma è la radice che occupa il primo posto in questa lista in base al numero di proprietà medicinali e agli elementi nutrizionali contenuti.
Benefici e danni della radice di sedano
La radice di sedano è piena di sostanze vitali che contribuiscono a rafforzare, preservare e proteggere il nostro corpo. Allora, a che cosa serve la radice di sedano?
- Rafforza il sistema nervoso.
- Stimola i processi metabolici.
- È uno strumento eccellente per prevenire l'insorgenza del cancro.
- A causa dell'elevata concentrazione di ferro, è un eccellente assistente nella lotta contro l'anemia.
- Normalizza la pressione.
- Colpisce positivamente l'acuità visiva.
- A causa del basso contenuto calorico , la radice di sedano viene utilizzata per le diete.
- Aiuta a far fronte rapidamente ai raffreddori.
- Aumenta l'immunità.
- Ha un lieve effetto lassativo e diuretico.
Nonostante tutte queste qualità utili, la radice del sedano può causare danni e, se la usi:
- con un'ulcera allo stomaco;
- con gastrite;
- con emorroidi;
- con le vene varicose;
- durante la gravidanza.
Contenuto calorico della radice di sedano
Questa incredibile pianta è il prodotto ideale, con l'aiuto di cui puoi combattere il sovrappeso. Il contenuto calorico della radice di sedano è molto basso, ed è di sole 32 kcal per 100 g Questo prodotto pulisce perfettamente il corpo dalle tossine e ripristina il metabolismo . Con una dieta, puoi mangiare insalate, succo o zuppa dalla radice di sedano, che è un mezzo eccellente per perdere peso, bruciare grassi e arricchire il corpo con vitamine.