Il buon vino Cahors, come molti altri vini, è un'invenzione del francese. Il luogo di nascita di questo vino è stata la città di Cahors, in cui hanno imparato a elaborare i grappoli d'uva in un modo speciale. Per tre anni il vino giovane è invecchiato in grandi botti di rovere, dopo di che è stato bevuto con grande piacere.
Il vino di sigaro fu importato da noi sotto Pietro I. Per rendere più forte la bevanda, quando fu usato l'alcol, e il vino in questa forma doveva essere degustato, così la produzione di cahors fu stabilita su scala industriale. La gente ha anche notato che questo vino con un gradevole gusto dolce-acido può guarire non solo l'anima, ma anche il corpo. Con la sua consistenza densa e il colore, assomiglia al sangue. Questo è ciò che serviva come il fatto che era usato nei riti della chiesa.
Composizione del vino di Cahors
L'originale Cahors è un vino secco, mentre quello domestico appartiene alle bevande fortificate. Le caratteristiche del consumatore e del gusto di questa bevanda dipendono direttamente dalla composizione chimica. Questo è il motivo per cui sono imposti requisiti speciali sulla composizione del vino Cagor, sia estero che domestico. Quindi, nella composizione di questo vino, lo zucchero dovrebbe contenere il 18-25% e l'alcol - non meno del 16%.
È interessante notare che la Chiesa ortodossa russa è considerata il principale consumatore del vino domestico di Cahors. Soprattutto per i rituali ecclesiastici, viene prodotto un particolare tipo di vino: il cahors canonico. La sua composizione è diversa in quanto utilizza l'alcol puro d'uva per aumentare la forza della bevanda, così come manca di zucchero, estratti di erbe, acqua e alcol di scarto di amido.
Che cosa è utile Cahors?
Grazie al fatto che nella preparazione di questo vino si aggiungono erbe aromatiche profumate, il beneficio di Cahors risiede nella sua capacità di distruggere una varietà di microbi patogeni, tra cui l'E. coli, l'agente causale del colera. I Cahors sono stati usati per molto tempo come immunità rinforzante, un rimedio. Bere è consigliato in piccole porzioni, aggiungendo miele naturale liquido e aloe.
Le proprietà utili del vino Cahors includono l'alto contenuto di vitamine in esso contenuto, tra cui la vitamina PP, oltre a un elemento di traccia piuttosto raro di rubidio, che ha la capacità di rimuovere i radionuclidi nocivi dal corpo.
Cahors aiuta a regolare la digestione, aiuta a ridurre il peso corporeo. Non negare a te stesso il piacere dopo un pasto di bere un bicchiere di vino. Ciò è particolarmente vero se si mangia carne e altri cibi "pesanti". Questa bevanda contiene sostanze coleretiche e microelementi che regolano i livelli di insulina e spesso l'eccesso di peso è associato ad esso. I Cahors contengono anche sostanze che aumentano la secrezione, mantenendo la normale acidità gastrica e normalizzando il sistema endocrino.
Le proprietà utili di Cahors sono confermate dagli scienziati. Dicono che se bevi un bicchiere di vino rosso al giorno, puoi migliorare il sistema digestivo, regolare il metabolismo , pulire le scorie intestinali e ridurre la probabilità di formazione di reni
Preparando bevande medicinali a base di Cahors, puoi liberarti di molti disturbi.
Il danno di Cahors
Nonostante tutti i benefici di Cahors, può causare danni all'organismo, se usato eccessivamente o miscelato con altre bevande alcoliche. Il vino è utile solo con il suo uso moderato. La quantità di accoglienza sicura individualmente per ogni persona, ma si ritiene che l'assunzione giornaliera di questa bevanda per gli uomini sia di 250 g, le donne ne bastano 150 grammi.