La Turchia è un uccello abbastanza grande. Appartiene alla famiglia del fagiano. Dieta a base di carne di tacchino, tenera e molto utile.
I vantaggi di una Turchia
La carne di tacchino contiene molte sostanze utili: vitamine del gruppo B, così come vitamine D , A, E, C, minerali e proteine. La composizione della proteina del tacchino non include i carboidrati e praticamente nessun colesterolo. La carne di tacchino è ricca di acido nicotinico, fosforo, ferro, magnesio e selenio. È facilmente digeribile ed è ipoallergenico, quindi la carne di questo uccello è consigliata per entrare anche negli alimenti per l'infanzia.
Il consumo regolare di carne di tacchino rafforza il sistema cardiovascolare e nervoso, migliora l'immunità. Le vitamine del gruppo B contribuiscono alla lotta contro lo stress, la depressione , l'insonnia e l'ansia. Carne particolarmente utile di questo uccello per gli anziani, in quanto contribuisce a rafforzare la memoria e agisce come misura preventiva dei disturbi nervosi. I piatti di tacchino sono perfetti per donne incinte e madri che allattano.
Contenuto calorico del petto di tacchino
Il petto di tacchino a basso contenuto di grassi e dietetico è una preziosa fonte di vitamine. Assenza di carboidrati, quantità minime di grassi e proteine preziose permettono di introdurre questa carne in quasi tutte le diete dietetiche.
Se parliamo di quante proteine nel petto di tacchino, poi parecchio, circa il 20%. È il componente principale del tacchino calorico. Ma il contenuto calorico del filetto di tacchino è di solo 104 kcal per 100 grammi di carne. Il contenuto calorico del petto di tacchino bollito è di 84 kcal.
Petto di tacchino in cucina
Dal petto di tacchino, puoi cucinare una grande quantità di piatti deliziosi, dietetici e vari. Contenuto a basso contenuto calorico consente di includere questa carne nel menu per le persone che stanno a dieta. Il tacchino al seno può friggere, stufare, cucinare, cuocere al vapore e infornare. È perfettamente combinato con prugne, funghi, verdure e formaggio.