Probabilmente hai sentito più di una volta che la maionese dovrebbe essere esclusa dalla nutrizione dietetica, che è un prodotto pesante e tutt'altro che utile. Molti hanno imparato questo, ma non sanno per certo cosa la maionese sia dannosa. Da questo articolo imparerai le proprietà di questa salsa e sarai in grado di decidere se includerla nella tua dieta.
La maionese per la salute domestica è dannosa?
Con l'acquisizione di una mietitrebbia, miscelatori e frullatori, molte donne hanno iniziato a cucinare la loro salsa casalinga preferita. La sua composizione è estremamente semplice: un uovo, burro e aceto. Aggiungere anche succo di limone, senape, zucchero, sale - tutto dipende dalle preferenze individuali. Durante questa cottura diventa ovvio che la maionese è un prodotto incredibilmente ricco di calorie! È a base di olio vegetale, ma se aggiungiamo un po 'di olio alle insalate, si consuma molta più maionese. Per la dieta di una persona che guarda il peso, anche questa non è un'opzione!
Perché la maionese è dannosa?
La maionese che acquistiamo nel negozio, in teoria, dovrebbe consistere degli stessi prodotti della casa. Tuttavia, al fine di ridurre il costo di produzione, le fabbriche vanno a vari trucchi: invece di uova prendono una polvere, invece di girasole o olio d'oliva , colza economica e pericolosa, così come conservanti, stabilizzanti, esaltatori di sapidità, coloranti, aromi. E senza di esso, un prodotto non molto utile realizzato in tali condizioni diventa un'arma chimica contro il nostro corpo!
Il danno della maionese sta nel fatto che produce grassi trans dannosi ma economici, il che ha portato il 60-70% dei residenti negli Stati Uniti ad essere obesi. Particolarmente pericolosi sono la maionese "a basso contenuto calorico": al posto degli olii vengono utilizzati sostituti chimici più leggeri, che sono ancora più pericolosi per il corpo umano.
Se segui la figura, fai riferimento alle ricariche naturali: olio, succo di limone, yogurt bianco. Con l'uso sapiente delle spezie, renderanno il piatto molto più buono!