Nel mondo moderno, le persone conoscono già tutte le proprietà medicinali e uniche dei legumi, perché i loro benefici per la salute sono stati a lungo dimostrati dalla scienza. I piatti, il cui ingrediente principale sono i fagioli, le lenticchie , i semi di soia o altri rappresentanti di questa famiglia, sono notevoli per il loro delizioso sapore e valore nutrizionale. Ma un'attenzione speciale è attratta dai piselli, che sono noti fin dai tempi dell'antica Russia. Oggi, sempre più persone stanno cercando di introdurre questo tipo di fagioli nella loro dieta, e tutto grazie a una ricca composizione di vitamine.
Composizione e contenuto calorico di porridge di piselli
Il porridge ha nella sua composizione un'alta concentrazione di elementi importanti per il corpo: vitamine A, H, E, PP, gruppo B, beta-carotene, fibre, aminoacidi, antiossidanti, minerali.
In 100 g di porridge di piselli contiene:
- proteine - 16 g;
- grassi - 5,3 g;
- carboidrati - 34,3 g.
Quante calorie nel porridge di piselli dipendono direttamente dal modo di cucinare e dal tipo di grani. Comunque, in ogni caso, è considerato un prodotto dietetico, che può e deve essere usato quando si perde peso, perché dopo aver mangiato una piccola porzione, non sentirai la fame per molto tempo. La media per 100 g di porridge di piselli è di circa 110 calorie.
Se si cuoce questo piatto in acqua, il contenuto calorico sarà minimo, solo 87 kcal per 100 g, quindi questo prodotto può essere tranquillamente incluso negli alimenti dietetici. Bene, le calorie nel porridge di piselli cucinate con il latte saranno già di circa 280 kcal per 100 g Questa cifra è piuttosto alta, quindi questo piatto è più spesso usato nel suo menù dagli atleti. A causa dell'alto contenuto calorico e dell'alto contenuto di proteine vegetali, questo porridge aiuta a rafforzare e rafforzare i muscoli.
Bene, per nessuno sarà un segreto che il contenuto calorico del porridge di piselli aumenterà in modo significativo se lo si consuma con burro o pane.