Chokeberry è una crostata ai frutti di bosco, ma molto utile. Aiuta perfettamente con l'aumento della pressione. Le ricette di spazi vuoti di composte di mele e bacche di chokeberry nero ti aspettano qui sotto.
Composta di mele con chokeberry per l'inverno
ingredienti:
- mele dolci - 5 pezzi;
- bacche di chokeberry - 170 g;
- zucchero - 125 g.
preparazione
Tagliamo le mele lavate con le fettine e mettiamo insieme il chokeberry in barattoli preparati parboiled. Versare sopra l'acqua bollente, coprire e lasciare per 10 minuti. Dopodiché, uniamo con cura l'acqua nella casseruola, la facciamo bollire, versiamo lo zucchero. La sua quantità può essere cambiata in base alle proprie preferenze di gusto. Lo sciroppo caldo risultante viene versato con le mele ashberry, arrotolarsi, mettere il fondo, avvolgerlo bene e dargli un giorno in modo da stare in piedi. Tieni questa composta in un posto buio. Più si usa la composta, più il gusto sarà saturo.
Composta di mele e chokeberry nero - ricetta
ingredienti:
- mele mature - 800 g;
- Bacche di aronia more - 240 g;
- acqua purificata - 800 ml;
- zucchero - 350 g;
preparazione
Per prima cosa prepariamo lo sciroppo: versiamo l'acqua in un tegame, lo zucchero, lo portiamo a completare la dissoluzione dei cristalli di zucchero e facciamo bollire circa 3 minuti dopo l'ebollizione. Puliamo le mele e la cenere di montagna dagli steli. Nelle mele, tagliamo il nocciolo e li tagliamo a fette. Distribuiamo bacche e mele su lattine, versiamo subito con sciroppo bollente e tappo. Tenere questa composta è meglio al freddo, quindi si può essere sicuri che i vasi non esplodano.
Come cucinare una composta di aronia e mele?
ingredienti:
- mele agrodolci - 400 g;
- acqua potabile - 4 litri;
- zucchero - 120 g;
- bacche di sorbo aronia - 200 g.
preparazione
Versa l'acqua in una padella. È meglio che sia stato filtrato, l'acqua del rubinetto non dovrebbe essere utilizzata, in modo da non rovinare il sapore della composta. Allora, ci buttiamo lì fette di mele e chokeberry. Quindi versiamo lo zucchero e lo facciamo bollire. Subito dopo, lo rimuoviamo dal fuoco. E che la composta acquisisca un colore ricco, è necessario che le bacche siano correttamente preparate. Circa in mezz'ora composta di mele fresche e chokeberry possono essere imbottigliate già dagli occhiali.
Composta in scatola di mele e chokeberry nero
ingredienti:
- acqua purificata - 900 ml;
- zucchero - 250 g;
- Aronia argentiana - 400 g;
- mele, pere, prugne - per 200 g.
preparazione
Bacche mature del mio ashberry, sbollentate e gettate al colino. Mele, pere, prugne tagliano fette. Rimuoviamo il nucleo, la parte seme, i peduncoli. Sbollentare per circa 7 minuti fino a renderlo morbido. I cibi pronti sono posti in lattine, alternati a sorbo. Riempire con sciroppo di acqua e zucchero. Copriamo con coperchi a vapore e sterilizziamo vasi per litro per circa un quarto d'ora e poi li arrotoliamo.
Composta di pere, mele e chokeberry nero
ingredienti:
- mele in agrodolce - 500 g;
- pere dolci - 500 g;
- bacche di chokeberry - 300 g;
- zucchero - 300 g.
preparazione
Con attenzione le mie mele e pere, tagliate a pezzi, ritagliate la parte seminale. Bacche del mio ashberry e versare per 5 minuti con acqua bollente, e poi scartato in un colino. Banche bene mio con l'aiuto di senape o soda, poi al vapore. Anche i coperchi stanno bollendo. Nei vasi preparati mettiamo bacche e pere con le mele. Riempi tutto con acqua bollente, 30-40 minuti per riposare, quindi scarica il liquido in una padella. Versiamo lo zucchero e facciamo bollire lo sciroppo. Far bollire per circa 5 minuti e riempirli con lattine. Solleviamo i coperchi bolliti, li capovolgo, li copriamo con un tappeto caldo e lo lasciamo raffreddare. Conserviamo una tale composta al freddo.