Al posto di ingombranti forni che trovano spazio lontano da ogni casa, vengono prodotti analoghi, multivarques e forni a microonde più compatti e moderni. Quest'ultimo, in termini di varietà funzionale, può sostituire completamente un forno a tutti gli effetti, è solo necessario capire la potenza del dispositivo e procedere con una cottura rapida. In questo articolo ti diremo come preparare le torte nel forno a microonde.
Come cucinare la torta di mele in un forno a microonde?
ingredienti:
- mele - 6 pezzi;
- zucchero - mezzo secolo;
- acqua - 2 cucchiai. cucchiai;
- uova - 2 pezzi;
- estratto di vaniglia - 1 cucchiaino;
- farina - mezzo secolo;
- gelato, panna montata, zucchero a velo - per limatura.
preparazione
Le mele vengono pulite, togliamo un nucleo di semi da loro e tagliati a pezzi grandi. Mettiamo una pentola sul fuoco con 1/4 di tazza di zucchero e acqua, mettiamo le mele e facciamo bollire per 5-8 minuti, finché i pezzi non diventano morbidi. L'eccesso di liquido viene scaricato e le mele vengono poste in uno stampo adatto alla cottura in un forno a microonde.
Mixer sbatti le uova nella schiuma, aggiungendo un cucchiaio di zucchero rimanente. Di conseguenza, dovrebbe essere ottenuto un denso merenga, che dovrebbe quindi essere miscelato con la vaniglia. Passare in una ciotola con la farina di meringa (aggiungendo anche un buon pizzico di cannella e un po 'di noce moscata) e mescolare delicatamente la pasta, cercando di mantenere alta l'aria.
Distribuire l'impasto sulle mele e mettere il piatto nel microonde, scegliendo la potenza massima. Dopo 6-8 minuti, la torta dovrebbe essere pronta, ma la sua prontezza dovrebbe essere controllata ogni 2-3 minuti, poiché tutti i forni a microonde sono molto diversi l'uno dall'altro.
Pronto a servire torta di mele con zucchero in polvere, gelato o panna montata .
La ricetta per una torta al cioccolato in un forno a microonde
ingredienti:
- tuorli d'uovo - 3 pezzi;
- zucchero - 25 g + 55 g;
- olio vegetale - 50 ml;
- acqua - 70 ml;
- estratto di vaniglia - 1 cucchiaino;
- farina - 85 g;
- polvere di cacao 25 g;
- lievito in polvere - 1 1/2 cucchiaino.
- soda - 1/3 di un cucchiaio;
- uova - 4 pezzi
preparazione
Farina setacciata con cacao, lievito e soda, mettiamo da parte il composto. Sbatti i tuorli con lo zucchero (25 g) fino al bianco. Nella miscela di uova introdurre gradualmente l'olio vegetale, senza smettere di batterlo. Dopo l'olio, aggiungere acqua e estratto di vaniglia. In una miscela di ingredienti, versare gradualmente la setacciata con la farina di cacao e impastare una pasta densa e uniforme.
Le uova battono da 55 g di zucchero fino alla formazione di picchi stabili. Mescolare con cura l'impasto con una massa d'uovo ariosa e distribuirlo in una forma. Mettiamo la torta nel microonde, abbiamo messo la potenza di 600 W e il tempo è di 6 minuti.
Torta veloce in una tazza in un forno a microonde
Una torta veloce è un'opzione ideale per la colazione. Una tazza di caffè con un tale trattamento è tutto quello che puoi sognare dopo un risveglio mattutino.
ingredienti:
- uovo - 1 pezzo;
- kefir - 2 cucchiai. cucchiai;
- purea di zucca - 1/4 di un secolo;
- farina - 7 cucchiai. cucchiai;
- lievito in polvere - 1/4 cucchiaino;
- zucchero - 1/4 dell'articolo;
- cannella in polvere - 1/4 di cucchiaino;
- sale - 1/4 cucchiaio.
preparazione
Sbatti tutti gli ingredienti con una forchetta in una tazza grande. L'impasto deve essere omogeneo e non contenere grumi farinosi.
Metti la miscela in una tazza nel microonde per la massima potenza. Dopo 1 minuto e 30 secondi, verificare la disponibilità, se la torta è umida, aggiungere altri 30 secondi di tempo. La cosa principale è non esagerare, altrimenti la torta si rivelerà gommosa e dura.
A proposito, la torta in una tazza di yogurt in un forno a microonde può essere cucinata e senza purea di zucca, invece aggiungi un po 'di kefir e diversifica la ricetta per il tuo gusto, ad esempio pezzi di cioccolato, frutta candita o frutta secca.