Molte casalinghe sanno che il riso è un cereale molto utile per il nostro corpo. È l'ideale per coloro che seguono la loro forma e la loro salute e quelle casalinghe che scelgono cibo sano e appropriato per la loro famiglia. Il riso è molto nutriente e contiene molte proteine, e in un compartimento con verdure è il contorno perfetto.
La cottura del riso con verdure
ingredienti:
- riso - 1 oggetto;
- acqua - 1,5;
- cipolla - 2 pezzi;
- carote - 2 pezzi;
- olio vegetale - 100 g;
- piselli in scatola - 3 cucchiai. cucchiai;
- mais in scatola - 3 cucchiai. cucchiai;
- sale.
preparazione
Tritare finemente la cipolla e friggere in olio vegetale. Aggiungere le carote, tagliate a pezzetti. Riso sciacquare bene, versare in una padella a prua, versare acqua. Un po 'di sale, mettere un fuoco forte e cuocere fino a quando l'acqua evapora. Non appena quasi tutta l'acqua evapora, copri, riduci il calore e porta le verdure con il riso alla massima preparazione. Preparare il riso, mescolare con verdure, aggiungere mais e piselli, quindi mescolare nuovamente. Tale riso con verdure si può servire al tavolo sia come contorno che come piatto separato.
Riso con uova e verdure
Questo contorno è ottimo per piatti a base di pesce e frutti di mare. Il riso, fritto con verdure, è molto nutriente di per sé, quindi usandolo come contorno, non esagerare con le porzioni.
ingredienti:
- riso - 200 g;
- carote - 1 pezzo;
- cipolle rosse - 1 pz.;
- Pepe bulgaro - 2 pezzi;
- piselli - 5 cucchiai. cucchiai;
- mais - 5 cucchiai. cucchiai;
- uovo - 2 pezzi;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- olio vegetale;
- salsa di soia
preparazione
Come cucinare il riso con le verdure? Riso pronto, ma in modo che non si ammorbidisca. Risciacquare e metterlo in un colino. Una piccola cipolla tagliata finemente e friggere leggermente in olio vegetale. Tagliare la carota a cubetti e aggiungerla alle cipolle. Unire leggermente e aggiungere pepe tritato bulgaro. Stufare a fuoco medio per altri 5 minuti, quindi aggiungere l'aglio schiacciato e il riso. Mescolare bene e versare la salsa di soia secondo i propri gusti. Aggiungi mais e piselli. Coprire con la padella e fare sobbollire per circa 5 minuti. In un contenitore separato, sbattere l'uovo e versarlo nel riso, mescolando continuamente. Una volta che l'uovo è pronto, spegnere il fuoco e servire il riso.
Riso con verdure in vaso
In estate, quando ci sono molte verdure, puoi sperimentare in cucina. Le verdure sono una fonte inesauribile di vitamine e il riso con le verdure nel forno non è solo utile, ma anche abbastanza facile da digerire. Ciò che è anche importante per la salute della tua famiglia.
ingredienti:
- riso - ½ articolo;
- carote - 1 pezzo;
- cipolla - 2 pezzi;
- Pepe bulgaro - 1 pz.;
- pomodori - 2 pezzi;
- melanzana - 1 pezzo;
- mais in scatola;
- verdure, olio vegetale;
- sale, spezie
preparazione
Le cipolle tritare finemente e friggere fino a quando trasparente su olio vegetale. Aggiungere le carote tagliate a strisce sottili e pepe a cubetti. Stufare per altri 5 minuti, quindi aggiungere le melanzane, anch'esse a dadini. Dare alle melanzane un po 'di estinzione, quindi aggiungere i pomodori a fette,
Come fare il riso con le verdure dipende da te. Puoi spezzettare e friggere qualsiasi verdura, quindi aggiungere il riso già bollito. Puoi anche mettere il riso insieme alle verdure in brodo. Scegli la ricetta perfetta per te stesso, tenendo conto dei gusti di tutti i membri della tua famiglia, e quindi tutti saranno sicuramente soddisfatti.