La bacca più preziosa - l' olivello spinoso - è una medicina meravigliosa al momento del raffreddore e delle infezioni. Per essere completamente armati di virus in inverno, ti consigliamo di imparare come conservare l'olivello spinoso per l'inverno in modo da poter utilizzare tutte le sue utili proprietà secondo necessità.
Metodo uno
Uno dei metodi più popolari, come si può preparare l'olivello spinoso per l'inverno, consiste nel versare lo sciroppo di zucchero. Immediatamente dopo la raccolta le bacche vengono accuratamente smistate, rimuovendo il marcio o il viziato, lavate e versate con sciroppo di zucchero raccolto in un rapporto di 1: 1. Vale la pena ricordare che prima di conservare fresca l'olivello spinoso fresco in questo modo, le lattine devono essere precedentemente risciacquate, sterilizzate e asciugate.
Metodo del secondo
Un'altra opzione, come conservare le bacche di olivello spinoso per l'inverno, si sta riempiendo di zucchero. Le bacche lavate vengono poste in un vasetto per tre quarti del volume. E ogni strato di bacche con un'altezza di 1 cm è coperto da uno strato di zucchero. Alla fine del riempimento delle lattine, il quarto rimanente del volume viene riempito di zucchero. Si noti che per la conservazione normale il rapporto tra olivello spinoso e zucchero dovrebbe essere 3: 4 o 1: 1.
Metodo 3
Quando i frigoriferi con grandi camere di congelamento sono comparsi nei negozi di attrezzature, le capacità di stoccaggio sono aumentate in modo significativo. Se parliamo se è possibile congelare l'olivello spinoso per l'inverno, allora questo è uno dei modi efficaci per conservare il numero massimo di bacche di vitamina.
La preparazione dell'olivello spinoso comprende la cernita da detriti e frutta guasta. Dopo di ciò, l'olivello spinoso viene delicatamente lavato e asciugato su carta o tovaglioli di carta.
Prima di inviare al congelatore, le bacche sono confezionate in porzioni in confezioni separate, ordinarie o con un lucchetto ZIP. Ciò consentirà in qualsiasi momento di ottenere i frutti e scongelare solo il volume necessario al momento. Puoi conservare l'olivello spinoso semplicemente in un sacchetto o piegarlo in un contenitore separato, ad esempio una ciotola.