Cavolo stufato con funghi, cotti in una multivariata, risulta incredibilmente fragrante, succoso e deliziosamente delizioso! Un piatto del genere susciterà ammirazione tra le vostre famiglie e diventerà un piatto quotidiano preferito. Ti offriamo diversi modi per prepararlo.
Cavolo stufato con funghi e fagioli
ingredienti:
- cavolo fresco - 800 g;
- champignon freschi - 300 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- fagioli in scatola - 1 vaso;
- carote - 1 pezzo;
- concentrato di pomodoro - 10 g;
- olio vegetale - 20 ml;
- acqua filtrata - 300 ml;
- spezie.
preparazione
I funghi freschi vengono lavorati, tagliati a pezzetti con un coltello e gettati nella capacità di multivarker. Versare un filo d'olio, chiudere il coperchio, selezionare il programma "Cottura" e segnare circa 30 minuti. Questa volta puliamo le verdure, poi le carote strofinano su una grande grattugia e la cipolla viene schiacciata a cubetti. Aggiungili ai funghi e mescoli accuratamente tutto. Per altri 15 minuti sullo stesso programma, mettiamo il concentrato di pomodoro e cuociamo fino al segnale acustico. Cavolo sottilmente stoppare, mettere in tostatura, versare acqua, condire con le spezie e aggiungere sale a piacere. Traduciamo il dispositivo nella modalità "Cottura a vapore" e attendiamo un'altra 1,5 ore. Periodicamente, il piatto dovrebbe essere mescolato. Per 20 minuti, mettere i fagioli in scatola e portare il piatto e cotto.
La ricetta per il cavolo stufato con carne e funghi
ingredienti:
- polpa di manzo - 300 g;
- cavolo bianco - 800 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- spezie;
- carote - 1 pezzo;
- olio vegetale;
- porcini surgelati - 200 g;
- salsa di pomodoro - 2 cucchiai. cucchiai;
- spezie.
preparazione
Versiamo l'olio nella tazza del multivarka, stendiamo i funghi surgelati, tritiamo la carne e cuciniamo, impostando il regime "Caldo", finché tutta l'umidità evapora e le verdure arrossiscono. Questa volta puliamo la cipolla e la frantumiamo con i mezzi anelli. Le carote vengono lavorate e tagliate in cannucce lunghe e sottili. Strisce di cavolo triturati Nella tazza multivarka versare un po 'di olio, stendere la cipolla con le carote, rosolare sulla modalità "Caldo" per 15 minuti, quindi aggiungere il cavolo preparato e mescolare accuratamente tutto. Solim e pepe per le preferenze di gusto, selezionare la modalità "Quenching" sul display e impostare il tempo per 1,5-2 ore, a seconda della varietà cavolo. Ad esempio, il cavolo giovane si spegne molto rapidamente e per le varietà invernali ci vuole un po 'di più. Dopo un'ora, aggiungi la salsa di pomodoro al piatto e mescola tutto accuratamente. Se lo si desidera, gettare una foglia di alloro e verdure profumate. Dopo il segnale acustico, spostare con attenzione il cavolo stufato sui piatti e servire al tavolo, aggiungendo panna acida.
Stufato di cavolfiore con funghi
ingredienti:
- colore cavolo - 500 g;
- funghi freschi (champignons) - 200 g;
- pomodori freschi - 3 pezzi;
- carote - 1 pezzo;
- lampadina - 1 pezzo;
- spezie;
- olio vegetale - 50 ml.
preparazione
Le carote vengono pulite, sciacquate e tagliate a strisce sottili. Noi elaboriamo la lampadina,