Sicuramente, molti di voi bambini si rifiutano di mangiare quella ricotta, poi il porridge di semolino. Proviamo a combinare questi due piatti e, oh, un miracolo! Il tuo bambino lo mangerà con piacere, e il nome per questo piatto magico è cagliata e manna in casseruola. Prova una volta a cuocerlo e la domanda di colazione per tuo figlio sarà risolta una volta per tutte.
Come cucinare una casseruola di ricotta?
Gli ingredienti principali di questo piatto sono la ricotta e, naturalmente, la semola. Si consiglia di strofinare la ricotta con un colino o passare attraverso un tritacarne, quindi il piatto diventerà molto tenero e arioso. Mescolare tutti gli ingredienti, inviare la casseruola al forno e circa un'ora dopo il tuo prossimo capolavoro culinario è pronto. Su richiesta, puoi versare la casseruola di manna cotta con marmellata, poi tuo figlio la mangerà con ancora più piacere.
Semola di ricotta - ricetta
La ricetta per questo piatto è così semplice che puoi cucinarla la sera, anche se sei stanco, e al mattino riscaldalo per colazione.
ingredienti:
- groppa di semolino - 5 cucchiai. cucchiai;
- ricotta - 400 g;
- uova - 3 pezzi;
- zucchero - 4 cucchiai. cucchiai;
- panna acida - 120 g;
- soda, scolata di aceto - 1 cucchiaino.
preparazione
La ricotta viene passata al setaccio, mescolata con zucchero, uova e panna acida, quindi aggiungere la semola. Tutti gli ingredienti sono accuratamente miscelati, aggiungere la soda, estinguere con un morso e mettere la massa in una pirofila, oliata. La casseruola di manno-cagliata viene cotta per circa 25-30 minuti nel forno a una temperatura di 180 gradi.
Ricotta e semola in casseruola
Se disponi di un multivark disponibile, puoi fare a meno del forno e cuocere una casseruola al suo interno. E impostando il timer, puoi essere certo che il tuo piatto non brucerà.
ingredienti:
- groppa di semolino - 1 multistaken;
- ricotta - 400 g;
- uova - 5 pezzi;
- kefir: 2 multistans;
- zucchero - 0,5 multistaken;
- marmellata - 3-4 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Separare il tuorlo dalla proteina (solo un uovo), le uova e le proteine rimanenti vengono mescolate con ricotta, yogurt zuccherato e manga. Versiamo la massa della cagliata nel multivark, frulliamo il tuorlo e innaffiamo la nostra casseruola di cagliata e mannaia. Impostiamo la modalità "Baking" e il timer per 50 minuti. La casseruola con ricotta può essere servita con panna acida o marmellata.
Ricotta e semola con frutti di bosco freschi
In estate, quando ci sono un numero enorme di bacche sugli scaffali, è possibile aggiungerli alla casseruola. Il piatto, ovviamente, si rivolge non solo ai bambini, ma gli adulti lo mangeranno con grande appetito.
ingredienti:
- groppa di semolino - 6 cucchiai. cucchiai;
- ricotta - 650 g;
- uova - 4 pezzi;
- zucchero - 5 cucchiai. cucchiai;
- vaniglia - 1 cucchiaino;
- Burro - 110 g;
- zucchero a velo - 2 cucchiai. cucchiai;
- bacche fresche - 1 bicchiere;
- marmellata - 3-4 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Strofinare la ricotta con un colino, mescolare con uova, zucchero, mango e vaniglia.