Le cozze sono sempre state conosciute e apprezzate con le loro proprietà utili, a causa del contenuto in esse contenuto di un'enorme quantità di vitamine e oligoelementi. Ti consigliamo di unire il delizioso con l'utile e preparare un delizioso pilaf con le cozze nel multivark. Questo piatto impressionerà con il suo gusto incredibile e non ti toglierà molto tempo ed energia da te.
La ricetta di Plov dalle cozze nel multivariato
ingredienti:
- riso a grani lunghi - 1 oggetto;
- cozze pelate - 400 g;
- carote - 1 pezzo;
- lampadina - 1 pezzo;
- acqua bollita - 2 articoli;
- sale - a piacere;
- curcuma - pizzico;
- pepe nero e rosso macinato - a piacere;
- olio vegetale
preparazione
Quindi, per cucinare pilaf con le cozze, prendere le verdure, pulire, risciacquare e tagliare a cubetti. Quindi versare un po 'di olio vegetale nella padella del multivarka, mettere fuori il programma "Zharka" e passare le cipolle e le carote a metà pronto. Quindi, distribuite le verdure, pelate i peli e lavate le cozze e tushim tutti insieme, circa 5 minuti. Dopo di che, versare il riso, soffriggere per un minuto, quindi versare acqua, condire il piatto con pepe, sale e curcuma a piacere e mettere il programma "Riso - Spaghetti". Stiamo aspettando il segnale sonoro di prontezza, mescoliamo il pilaf accuratamente e lo disponiamo su piatti a porzioni.
Pilaf di cozze e gamberetti in un multivariato
ingredienti:
- gamberi sgusciati - 200 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- cozze pelate - 200 g;
- carote - 2 pezzi;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- olio d'oliva - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- Pepe bulgaro - 1 pz.;
- riso - 2 articoli;
- acqua bollita - 4 articoli;
- sale, condimento - a piacere.
preparazione
Cipolle e aglio vengono puliti, schiacciati. Pepe bulgaro tagliato a metà, rimuovere il nucleo e i semi, tagliare la paglia. Le carote pulite strofinare su una grattugia grossa. Gamberetti e cozze pre-scongelati, ripuliti dal guscio e lavati in acqua tiepida. Quindi disponi i frutti di mare preparati in una ciotola multivarka, pre-lubrificata con olio d'oliva. Aggiungere la cipolla, l'aglio, il pepe bulgaro e le carote. Tutti gli ingredienti sono accuratamente miscelati, versare abbondantemente il riso lavato e versare tutta l'acqua bollita. Solim, pepe a piacere, chiudere il coperchio e attivare il programma automatico "Plov" sul dispositivo. Prima di servire il cibo sul tavolo, il pilaf con cozze e gamberi viene mescolato e cosparso di erbe fresche.
Pilaf di cozze al pomodoro
ingredienti:
- cozze - 600 g;
- riso a grani lunghi - 500 g;
- olio vegetale - 30 g;
- concentrato di pomodoro - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- carote - 2 pezzi;
- lampadina - 1 pezzo;
- sale, pepe - a piacere;
- spezie per pilaf - a piacere;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- foglie di alloro - 1 pz.
preparazione
Considera un'altra opzione, come cucinare il pilaf con le cozze. Riso lavato accuratamente e immerso per 1 ora in acqua corrente calda. Questa volta mentre scongeliamo le cozze e le puliamo. Le verdure vengono pulite, lavate e asciugate. Le carote si sfregavano su una grattugia con grandi fori. Semenze triturate sottili a cipolla. Accendiamo il programma multivark "Hot" e versiamo un po 'di olio vegetale nella padella dell'apparecchio.
Distribuiamo il concentrato di pomodoro con acqua calda e versiamo la salsa di pomodoro nel pilaf con frutti di mare. Riempi tutto con acqua bollente in modo che il riso sia completamente coperto d'acqua. Chiudere il coperchio, accendere il programma "Milk porridge" e impostare il tempo per 50 minuti. Dopo il segnale acustico, il pilaf nel multivarque con le cozze è pronto.