Molti sono appassionati di pollo, ma non tutti sanno dei benefici della carne di pollo e, ovviamente, del suo danno. Nel mondo moderno, la carne di pollo viene coltivata in una sorta di culto economico, a basso contenuto calorico e facilmente digeribile. È così? È necessario capire
Cosa è utile per la carne di pollo?
Prima di tutto, i vantaggi della carne di pollo dovrebbero essere registrati come a basso contenuto calorico. Quindi, 100 grammi di pollo contengono solo 190 kcal, e dopo la cottura rimangono solo 137 kcal, e nel caso della frittura, il contenuto calorico del prodotto finale aumenterà a 210 kcal. Come puoi vedere da questi numeri primi, mangiare un pollo è preferibile bollire. A proposito, è più utile e meno colesterolo.
La carne di pollo è una proteina solida, e il suo uso regolare in combinazione con determinati carichi fisici porta ad un aumento della massa muscolare.
Infine, la carne di pollo è ricca di vitamine A, B1, B2 e B6 e, grazie all'elevato contenuto di sostanze nutritive, rimuove perfettamente la fatica, ripristina la forza e soddisfa la fame.
Danno della carne di pollo
Va notato che l'intero uso della carne di pollo si manifesta esclusivamente nei polli domestici. Se parliamo di polli acquistati nei negozi o nei supermercati, quindi, molto probabilmente, i benefici di tale carne sono piccoli. È meglio non usarlo per bambini e anziani, poiché contiene un gran numero di antibiotici, che si accumulano maggiormente nei prosciutti, nelle ossa e nella pelle.
Danneggiare la carne di pollo per gli uomini
Parlando del danno della carne di pollo per gli uomini, vale la pena menzionare i metodi di cottura della carne popolare nelle aziende maschili. Lunga marinatura, lunga frittura di pollo su carbone di legna o su una griglia, non solo aumenta la quantità di sostanze cancerogene nel piatto, ma complica notevolmente anche la digeribilità, riducendo il suo uso a zero. È meglio cucinare pollo con verdure e cotto.
Inoltre, non dimenticare che la carne prodotta con il metodo industriale ha spesso una sovrabbondanza di ormoni, che colpisce il corpo, sia uomini che donne, che colpisce il DNA e riduce il livello di salute e immunità.