Il caffè con latte è una bevanda mattutina popolare, il cui danno o beneficio è causa di discussioni tra dietologi e medici. I disaccordi nell'opinione sorgono a causa del fatto che queste bevande sono considerate da alcuni utili, alcune sono dannose.
Danni e benefici del caffè
Il caffè è una bevanda molto controversa, e spesso vede in essa più svantaggi che vantaggi. Il primo include la stimolazione, l'esaurimento del sistema nervoso e l'aumento delle proprietà di pressione della caffeina. Il caffè è in grado di causare la dipendenza più forte, che, quando si rinuncia a un drink, porta alla comparsa di "rottura", sentirsi male, sentirsi rotto e depresso e mal di testa. In caso di problemi cardiaci, bere caffè può portare ad un peggioramento delle malattie. Inoltre, una bevanda corroborante provoca la lisciviazione dal corpo di molte sostanze utili: potassio, calcio , sodio, magnesio e alcune vitamine.
Ironia della sorte, alcune qualità utili del caffè sono le stesse del primo elenco. Fondamentalmente, questo è un effetto rinvigorente della bevanda - molte persone non sono in grado senza il caffè di entrare nella modalità di capacità lavorativa, le persone con pressione sanguigna bassa senza sentirsi stanco e rotto. Questi argomenti sono considerati da molti controversi, ma il fatto che il caffè prevenga malattie così terribili come alcuni tipi di cancro, morbo di Parkinson, diabete, asma, cirrosi epatica e molti altri sicuramente farà pendere la bilancia in favore di questa bevanda.
Il più dannoso è il caffè istantaneo, seguito da una bevanda preparata preparando una tazza di caffè macinato, quindi cucinata in una macchina da caffè o turco. Pertanto, i benefici del caffè naturale e del latte in particolare sono molto più alti del danno.
Qual è l'uso del latte nel caffè?
Il latte può essere dannoso per le persone il cui corpo non assorbe il lattosio. Per il resto, il latte è una buona fonte di proteine, vitamine e minerali, in particolare il calcio. L'aggiunta di latte al caffè o al tè aumenta il contenuto calorico di queste bevande e arricchisce le loro proprietà nutrizionali.
Il latte, aggiunto al caffè, modifica alcune proprietà della bevanda, le ammorbidisce o le neutralizza. Ad esempio, il caffè nero stimola un maggiore rilascio di acido cloridrico nello stomaco, quindi è controindicato in gastrite e altre malattie gastriche. Grazie al latte, il caffè non ha un effetto così forte sull'acidità dello stomaco, quindi può permettersi un numero molto più grande di persone.
L'effetto stimolante del caffè con il latte è inferiore a quello del caffè nero, ma la prima bevanda non causa una dipendenza così forte, come il secondo. Questo fatto rende il caffè con latte abbastanza accessibile per le persone che sono controindicate nel caffè nero, ad esempio per adolescenti e ipertesi, sebbene nella bevanda di queste categorie sia necessario aggiungere il latte più di chiunque altro.
Caffè utile con latte e per perdere peso. Questa bevanda soddisfa perfettamente la fame e regala un duraturo effetto sazietà. Grazie a questo, il caffè con latte può essere usato come snack o se non puoi mangiare una colazione completa o una cena. Oltre a questa bevanda per la perdita di peso è possibile aggiungere un po 'di cannella, ma lo zucchero dovrebbe essere escluso.
I benefici e i danni del caffè e della crema
I benefici del caffè e della crema sono dovuti alle differenze tra crema e latte . Il valore nutrizionale della crema è più alto, perché è un prodotto concentrato e, pertanto, contiene molte più proteine, vitamine e componenti minerali. La vitamina D e il calcio della crema vengono assorbiti meglio a causa dell'alto contenuto di grassi, e una grande quantità di L-triptofano calma il sistema nervoso e migliora l'umore. Il caffè con crema è sicuramente indicato per le persone con problemi di sottopeso e impegnati in lavori ad alta intensità energetica, ma per coloro che sono obesi, questa bevanda probabilmente causerà danni.