Una colazione leggera o una bella compagnia per una tazza di tè per uno spuntino - tutto questo è una descrizione ideale di un semplice biscotto di farina d'avena con un sapore di banana. La cosa più deliziosa è assorbirla solo dal forno, ma puoi cuocere il pechenek con un brodo e soddisfarli con la fame per tutta la settimana. Risulta non solo nutriente, ma anche abbastanza utile.
Biscotti e biscotti d'avena - ricetta
ingredienti:
Per i biscotti:
- burro - 95 g;
- zucchero di canna - 165 g;
- zucchero bianco - 70 g;
- uovo - 1 pezzo;
- purea di banana - 1 oggetto;
- soda - 5 g;
- pizzico di cannella;
- fiocchi d'avena - 270 g.
Per la crema:
- burro di arachidi - 1 oggetto;
- burro - 35 g;
- latte - 25 ml;
- zucchero a velo - 20 g.
preparazione
Sbattere il burro con entrambi i tipi di zucchero, uova e purea di banana. Mescolare separatamente la cannella con fiocchi di avena, soda e aggiungere la massa di burro alla miscela secca di ingredienti. Dividere la pasta di avena in 38 parti uguali e cuocere a 180 gradi per 12 minuti ciascuna.
Sbattere il burro di arachidi con la solita crema, aggiungere latte e zucchero a velo. Lubrificare il biscotto di avena con la crema ottenuta e coprirlo con il secondo panino nello stesso modo.
Biscotti con fiocchi di latte, fiocchi d'avena e banana
ingredienti:
- purea di banana - 1 oggetto;
- ricotta - 125 g;
- uovo - 1 pezzo;
- farina - 110 g;
- fiocchi d'avena - 130 g;
- miele - 40 g;
- pasta di vaniglia - 5 ml.
preparazione
Sbatti le uova con la purea di banana e il miele liquido. Aggiungere la ricotta e la pasta alla vaniglia alla miscela, mescolare nuovamente e quindi aggiungere gli ingredienti secchi - farina e fiocchi d'avena. Dalla miscela risultante vengono 24 biscotti, che devono essere cotti per 12-14 minuti a 180 gradi.
Se lo si desidera, la stessa ricetta può essere adattata per preparare biscotti da farina d'avena e banana in un forno a microonde. Per fare questo, i biscotti dovrebbero essere cotti alla massima potenza per un minuto e come base per prendere i fiocchi di cottura istantanea.
Biscotti di farina d'avena di banana e uvetta
ingredienti:
- farina integrale - 115 g;
- fiocchi d'avena - 90 g;
- banana - 1 pezzo;
- uovo - 1 pezzo;
- soda e lievito in polvere - 1/2 cucchiaino.
- un pizzico di sale e cannella in polvere;
- olio d'oliva - 15 ml;
- zucchero - 35 g;
- miele - 60 ml;
- yogurt - 60 ml;
- una manciata di uvetta
preparazione
Separare separatamente gli ingredienti secchi come fiocchi d'avena, farina, spezie e soda con un lievito. Zucchero batte con uovo e un purè di banana con una forchetta. Unire l'uovo con la purea di banana, aggiungere burro, yogurt, miele e frullare il tutto con un frullatore. Mescolare la massa risultante con gli ingredienti secchi e aggiungere uvetta ad esso. Dividere l'impasto in 12 porzioni uguali e cuocere 12 minuti a 180 °.