Se hai il latte in frigorifero, non è necessario versarlo, oppure puoi preparare deliziosi biscotti . Una tale cottura, senza dubbio, soddisferà sia gli adulti che i bambini.
Ricetta per biscotti dal latte acido
ingredienti:
- farina - 500 g;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
- cioccolato - 100 g;
- latte acido - 2 articoli;
- panna acida a basso contenuto di grassi - 2 cucchiai. cucchiai;
- vanillina;
- lievito in polvere - 2 cucchiaini.
preparazione
Il latte acido viene versato in un contenitore e sbattere con olio vegetale e zucchero fino a ottenere una consistenza omogenea. Quindi aggiungere il lievito, lanciare la vanillina e un po 'di farina. Versare gradualmente il resto della farina in piccole porzioni e impastare la pasta elastica. Quindi arrotolarlo in un quadrato di 1 cm di spessore, metterlo su una teglia e cuocere in forno preriscaldato per 20 minuti. E questa volta facciamo un dolce: in una casseruola resistente al fuoco, sciogli il cioccolato e mettici sopra una panna acida. La torta pronta viene raffreddata, tagliata a quadratini e per ognuno mettiamo un po 'di caramelle, usando una busta di dolciumi.
Biscotti di farina d'avena con latte acido
ingredienti:
- fiocchi d'avena - 3 articoli;
- farina - 2,5 pezzi;
- olio morbido cremoso - 270 g;
- zucchero - 2 articoli;
- uovo - 2 pezzi;
- miele - 4 cucchiaini;
- latte acido - 8 cucchiai. cucchiai;
- soda - pizzico;
- sesamo - da gustare.
preparazione
Sciogliamo l'olio in un forno a microonde, lo raffreddiamo, aggiungiamo il miele, le uova, versiamo il latte acido e gettiamo la soda. I fiocchi sono schiacciati e combinati con zucchero e farina setacciata. Quindi colleghiamo le due miscele, formiamo delle palline dall'impasto ricevuto e le distribuiamo sulla teglia. Cospargere i biscotti in modo sbrigativo con latte di sesamo e infornare a 190 ° e 20 minuti.
Biscotti fatti in casa con latte acido
ingredienti:
- latte acido - 1 oggetto;
- groppa di semolino - 1 oggetto;
- farina - 3 articoli;
- zucchero - 1 oggetto;
- uovo - 4 pezzi;
- burro - 210 g;
Per glassare:
- albumi d'uovo - 2 pezzi;
- zucchero fine in polvere - 100 g;
- succo di limone fresco - poche gocce.
preparazione
Munk viene versato nel latte acido e lasciato a gonfiarsi per circa un'ora. Questa volta, strofinare le uova con lo zucchero e mescolare la massa con la miscela precedentemente preparata. Aggiungere l'olio cremoso ammorbidito, gettare la soda, salare e cospargere la farina setacciata. Lasciare l'impasto pronto per 30 minuti, quindi arrotolarlo in uno strato e ritagliare i cerchi con un bicchiere. Mettiamo gli spazi vuoti su una teglia da forno, mettiamo un forno preriscaldato e cuociamo per circa 35 minuti fino a doratura. Montare gli albumi con succo di limone e zucchero a velo piccolo, quindi applicare la glassa bianca ottenuta su un biscotto caldo.