I primi piatti sono utili e necessari per il nostro corpo. Regolano il corpo nella modalità desiderata, influendo positivamente sul sistema digestivo. Ti diremo come preparare la zuppa con le salsicce. È gustoso e originale.
Zuppa di salsiccia italiana
ingredienti:
- salsicce - 200 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- pomodori in scatola - 400 g;
- olio d'oliva - 20 ml;
- brodo di pollo - 500 ml;
- pasta - 100 g;
- parmigiano grattugiato - 2 cucchiai. cucchiai;
- fagioli in scatola - 1 lattina
preparazione
Tritare cipolla e aglio, friggere prima la cipolla in olio d'oliva, quindi aggiungere l'aglio, tenerlo in padella e metterlo sul piatto. Quindi, facciamo lo stesso con le salsicce. I pomodori vengono pelati e impastati fino allo stato di purea, aggiunti alle salsicce e un po 'rattoppati. Nel brodo di pollo, lessate la pasta, versate i fagioli lavati, le cipolle con l'aglio e le salsicce nel pomodoro. Prima di servire, aggiungere un po 'di parmigiano grattugiato su ogni piatto. La zuppa con fagioli e salsicce è pronta.
Zuppa di piselli con salsiccia
ingredienti:
- salsicce affumicate - 5 pezzi;
- piselli - 1 bicchiere;
- patate - 3 pezzi;
- pancetta affumicata - 3 fette;
- carote - 1 pezzo;
- cipolla - 1 pezzo;
- verdi di aneto e prezzemolo;
- olio vegetale;
- sale, pepe, curcuma - a piacere.
preparazione
Piselli imbevuti in acqua fredda almeno un'ora per 2, ma preferibilmente di notte. Quindi cucinerà più velocemente. Nella pentola versare acqua (circa 2 litri), farla bollire, aggiustare di sale, aggiungere i piselli e cuocere per circa mezz'ora, mescolando. Patate tagliate a cubetti, cipolle tritate, carote tre su una grattugia. In una padella, scaldiamo l'olio, soffriggiamo cipolle e carote, aggiungiamo anche fette di pancetta. Le salsicce vengono tagliate come vuoi tu: puoi e cubetti, puoi anche cerchi. Aggiungili alla padella con soffritto e pancetta, un po 'di avannotto. In una pentola con i piselli mettere le patate, cuocere per circa 15 minuti, quindi aggiungere l'arrosto con salsicce, sale, pepe e curcuma a piacere. Alla fine, sbriciolare i verdi triturati e spegnere la zuppa.
Zuppa di formaggio con salsicce - ricetta
ingredienti:
- formaggio fuso - 2 pezzi;
- salsicce - 4 pezzi;
- patate - 3 pezzi;
- carote - 1 pezzo;
- cipolla - 1 pezzo;
- acqua - 1,5 litri;
- verdi;
- sale, spezie - a piacere.
preparazione
Nella pentola, versare acqua, mettere sul fuoco, aggiungere le patate tritate. In una padella con olio vegetale soffriggere le cipolle affettate e le carote, aggiungere le salsicce e friggerle un po '. Versate l'arrosto nella zuppa e metteteci dentro grattugiato su una grande grattugiata di formaggio fuso, cuocete fino a quando non si scioglie. Solim e pepe a piacere. Prima di servire, metti un po 'di verdura tritata in ogni piatto.