Una delle più facili da preparare insalate, la vinaigrette, è lo snack più comune qui non sono i primi dieci anni. È adorato sia dai bambini sia dagli adulti, non solo per l'aspetto appetitoso, la vivacità dei prodotti, ma anche per il valore vitaminico. Strano come può sembrare, ma la vinaigrette può sopportare non solo i benefici per la salute, ma anche il danno. A proposito di questo e non solo sarà il prossimo discorso.
I benefici per la salute della vinaigrette
Prima di tutto, è necessario notare gli aspetti positivi di questo piatto. Quindi, per la sua preparazione, le verdure vengono prima cotte nella pelle. Già a questo punto, conservano sostanze utili. Ad esempio, nella barbabietola c'è una tale varietà di elementi minerali che il suo consumo può ridurre significativamente la quantità di depositi di grasso odiati. Allo stesso tempo, è uno dei principali regolatori dei processi metabolici dell'intero organismo. Ma le patate sono un deposito di vitamine C , magnesio e ferro che sono così necessarie in inverno. Un tale kit è in grado di aumentare significativamente le difese del corpo in un momento in cui raffreddori e infezioni stanno cercando di uccidere una persona sul posto.
Le carote, una fonte di vitamina A, utile per la visione, contiene anche fosforo, iodio e calcio. I cetrioli sottaceto in salamoia possono migliorare la digestione, mentre saturano il nostro corpo con l'ossigeno. Anche se molti sostengono che nella forma in scatola hanno poche sostanze utili, tuttavia il trattamento termico e lo stoccaggio a lungo termine su di esso non influiscono particolarmente.
Una cipolla fresca è necessaria nella composizione della vinaigrette, che contiene le vitamine B, C e A. Alcune casalinghe aggiungono i crauti al piatto. Grazie ad esso, il metabolismo è normalizzato e le vitamine K, C e B hanno un effetto battericida e riparatore sull'intero organismo.
Se parliamo non solo dei benefici, ma anche dei pericoli della vinaigrette, allora in questo caso solo i prodotti viziati
È possibile bere la vinaigrette con una dieta?
Ad oggi, la dieta sulla vinaigrette è molto popolare. E questo suggerisce che durante la perdita di peso, non solo può, ma anche essere coinvolto in tale spuntino. Nonostante l'insalata contenga patate, il cui contenuto calorico raggiunge le 80 kcal, il valore nutrizionale del piatto non supererà le 55 kcal per 100 g di prodotto.
Durante una dieta, se la vinaigrette non è il suo componente principale, i dietisti consigliano di mangiare al massimo una porzione al giorno.