Un piatto da un bollitore comune appare sempre più sulle tavole delle famiglie moderne. Che cos'è questo piatto: in un piccolo bollitore comune sulle gambe che prepara i contenuti, che sono mangiati tutti insieme.
Set per la preparazione della fonduta
Il primo passo è determinare quale fonduta hai intenzione di cucinare più spesso. Ci sono diversi tipi di base: fonduta da brodo, fonduta con olio bollente, cioccolato e fonduta di formaggio. Il set per fonduta può essere in metallo, ceramica o argilla. Ognuno ha il suo scopo. Ad esempio, per un set di fonduta di cioccolato dovrebbe avere un vaso di ceramica o di argilla. Il piatto di formaggio o brodo è preferibile cucinare in una caldaia di metallo, questo vale per la versione a olio. E il bowler metallico può essere fatto di acciaio o ghisa. La prima opzione è più estetica, ma la ghisa mantiene la temperatura migliore.
Come scegliere un set per fonduta?
Prestare attenzione alle spine. Ognuno deve essere abbastanza lungo e avere un suggerimento speciale per proteggere la maniglia. Per un set di cioccolata o formaggio, è necessaria una forchetta per persona, ma il set da brodo della fonduta richiede due forchette. Uno gocciola un pezzo in burro o formaggio, e il secondo aiuta a rimuoverlo dalla forchetta per non scottarsi.
Il set in ceramica per fonduta come fonte di calore ha le candele. Ma i modelli in metallo per questi scopi hanno un bruciatore speciale. Quando si seleziona un bruciatore, dare la preferenza a quei tipi in cui è possibile regolare la temperatura di riscaldamento. In vendita ci sono anche tipi di fonduta elettrici. Questa è una buona opzione per una grande azienda, ma per un'atmosfera romantica è preferibile utilizzare un design con candele.
Ora un po 'sul supporto. Idealmente, dovrebbe essere fatto di metallo, ci sono meno modelli con il legno. Un bruciatore e una griglia con una pentola sono posti su questa base. Se un set di economici, molto probabilmente ci sono solo griglie.
Un set per la cottura della fonduta, ad eccezione di diversi contenitori, ha diversi accessori: diversi piatti, pentole, forchette speciali con manici lunghi. Le barche di salsa sono indispensabili per cucinare piatti a base di carne e brodo. Questo vale per la fonduta di pesce o di verdure.
Grandi set di 29 articoli includono spesso piatti grandi, divisi in settori. In ogni settore mettete un contorno diverso. Per un gran numero di persone, le forche sono realizzate con un pennarello speciale, per evitare confusione. In tali set, i Kazanki hanno un volume di circa 1,5 litri.
Molto popolari erano sempre set di 10 soggetti per due. Molto spesso questi set sono progettati per la fonduta di cioccolato.
Come usare il kit per fonduta?
Prima del primo utilizzo, è necessario preparare i piatti correttamente. Se hai acquistato un vaso non smaltato, prima di tutto devi far bollire latte e acqua. La ciotola di smalto non richiede pre-trattamento. Per la preparazione della fonduta di carne, pre-lubrificare la ciotola con l'aglio: quindi sarà più facile lavare il grasso dopo un pasto.
Raccogli le persone vicine vicino a una bombetta calda in una sera d'inverno e mangia un piatto delizioso - cosa può essere più piacevole? È necessario mettere su un pezzo obliquo un pezzo di pane o carne. Immergilo dolcemente nella pentola. Un pezzo viene rimosso dalla bocca dello spiedo molto attentamente, in modo da non toccare lo spiedo stesso. Se mangi fette di carne, possono essere rimosse dallo spiedo con una forchetta e un coltello tradizionali. Un set per fonduta di cioccolato viene spesso prodotto in una "serie romantica" per due persone. In questo caso, gli spiedini infilano i frutti e li immergono nella cioccolata calda. Ci sono molti set per fonduta per ogni gusto e borsellino, e gli amanti di questo tipo di pasto condividono anche tra loro le ricette più deliziose per salse e brodi.