Se una persona supera l'epatite acuta o cronica, ci sono problemi con la cistifellea, esacerba la colite e la pancreatite , preoccupa la colecistite e la gastrite, quindi per tutti questi disturbi è prescritta la dieta numero 5, che in questi casi è la tecnica alimentare ottimale.
La dieta numero 5 aiuta davvero a ridurre il carico sul fegato e ripristinare le sue prestazioni, migliora le vie biliari e stimola la formazione della bile.
La dieta medica numero 5 mira a rimuovere dal menu prodotti saturi di colesterolo, acido ossalico, purine, oltre a contenere coloranti e aromi. Durante il periodo di una dieta così sana, i piatti possono essere preparati solo in tre modi: bollire, cuocere a vapore, cuocere, ma non friggere. Inoltre i medici proibiscono di mangiare cibi freddi, quindi prima di iniziare a mangiare, scaldali leggermente. Più spesso entrano nel menu prodotti ricchi di minerali, pectine, fibre, lecitina, caseina.
Dieta numero 5 per pancreatite
Sulla base della dieta numero 5, gli scienziati hanno creato una tabella medica №5P, progettata specificamente per le persone che soffrono di qualsiasi forma di pancreatite. Il compito di questa dieta è quello di riprendere il pancreas, mentre non fa male e stomaco e intestino così malati.
I piatti devono essere esclusivamente bolliti o cotti e devono essere finemente grattugiati o macinati.
Puoi usare:
- pane raffermo;
- biscotti e biscotti secchi;
- zuppe di verdure;
- carne magra;
- pesce magro;
- latticini a basso contenuto di grassi;
- frutti e bacche non acidi;
- ortaggi;
- bevande alla frutta non zuccherate, composte e succhi;
- brodi vegetali
Non puoi:
- pasticcini freschi;
- alcol;
- zuppe di carne;
- pesce e carne grassi;
- funghi;
- frutta e verdura non trasformata;
- spezie;
- dolci al cioccolato;
- colture leguminose;
- caffè forte, acqua gassata.
Dieta numero 5 con colecistite
Se un paziente ha colecistite, colelitiasi, epatite acuta e cronica, quindi con tali problemi, i medici raccomandano fortemente la dieta numero 5, o meglio, una tabella terapeutica numero 5A. Lo scopo di questa dieta è ridurre il sale, i grassi e gli alimenti che hanno una buona quantità di colesterolo e purine nella dieta.
Prendete il cibo ogni 3-4 ore in piccole porzioni, e i prodotti cotti e al vapore dovrebbero essere consumati in forma tagliuzzata. Questa dieta viene utilizzata per circa 2 settimane, quindi la persona viene trasferita alla tabella di dieta numero 5.
Prodotti consentiti:
- pane raffermo;
- Zuppe con purea di verdure e cereali;
- filetto di tacchino o pollo;
- pesce dietetico;
- latticini con un contenuto di grassi minimo;
- verdure (bollite e asciugate);
- frutta matura e bacche;
- marshmallows classici;
- marmellate;
- infuso di camomilla, rosa canina;
- gelatina;
- tè nero con latte e tè verde .
Prodotti vietati:
- pane appena sfornato;
- pasticceria;
- zuppe di pesce, carne e funghi;
- pesce e carne grassi;
- fagioli;
- bacche acide;
- cavolo, acetosa, rapa, ravanello, ravanello e aglio;
- salatura, affumicatura e marinatura;
- uova;
- aceto, mostarda;
- cibo in scatola;
- grasso;
- salsicce;
- alcol;
- caffè e tè forti;
- cacao, acqua gassata.
La dieta numero 5 della tabella non solo può migliorare la condizione generale del corpo e degli organi malati, ma aiuta anche a sbarazzarsi del peso in eccesso. Dopo tutto, dopo un corso di trattamento di questo tipo, scoprirai felicemente di aver perso 3-4 kg. Tuttavia, prima di iniziare a utilizzare questa dieta, è necessario sottoporsi a un esame medico approfondito, in base al quale il medico nominerà una tabella di dieta specifica, progettata per trattare esattamente quelle malattie che si trovano negli esseri umani.