Il riso integrale è molto più utile del bianco sbucciato, poiché tutte le sostanze utili del riso sono nel guscio. Questo riso ci è venuto dall'Asia. E cucinare il riso integrale è incredibilmente semplice, se hai una cucina in cucina. Di seguito vi diciamo alcune ricette, come cucinare questo riso in un multivariato.
Come cucinare il riso integrale in una multivariata?
ingredienti:
- riso marrone - ¼ di tazza;
- acqua - 1 bicchiere;
- carote - 40 g;
- cipolle - 40 g;
- aglio - 1 chiodo di garofano;
- peperoncino piccante - 5 g;
- sale, pepe
preparazione
Risciacquare il riso sotto l'acqua corrente. Cipolle e carote sono sbucciate e tritate. Le verdure vengono poste nella ciotola del multivarka e attivano la modalità "Frying" o "Baking", in questa modalità riscaldiamo le verdure per 6 minuti e aggiungiamo riso integrale, sale, spezie e acqua. Passa da Multivark alla modalità "Riso" o "Grano saraceno" per 35 - 40 minuti. Dopo che il segnale è stato emesso, il riso pronto viene disposto sui piatti e servito come contorno.
Riso integrale nel multivariato di Redmond
ingredienti:
- riso marrone - 130 g;
- acqua - 300 ml;
- sale;
- Burro - 20 g.
preparazione
Misuriamo la giusta quantità di riso, sciacquiamo bene e lo versiamo con acqua per 20 minuti. Questo è il primo motivo per cui il riso diventa friabile dopo la cottura. Dopodiché, ci addormentiamo con il riso nella padella del multivark, versiamo acqua e copriamo il sale, chiudiamo il coperchio e accendiamo la modalità "Cottura del riso", il tempo dovrebbe essere impostato automaticamente per 28 minuti. Quando il riso nel Multimark "Redmond" sarà pronto, emetterà un forte segnale acustico. Dopo la fine della cottura, aggiungere l'olio e servire come contorno.
Riso integrale con verdure
ingredienti:
- pomodori - 180 g;
- peperone dolce (diversi colori) - 3 pezzi;
- prurito - 5 denticoli;
- cipolla - 1 pz.;
- riso marrone - 200 g;
- acqua - 0,7 l;
- gambi di sedano - 4 pezzi;
- fagioli neri - 100 g;
- arachidi - 75 g;
- olio d'oliva - 2 cucchiai. cucchiai;
- peperoncino macinato - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- sale, pepe;
- foglie di sedano
preparazione
Il peperone viene pulito, i pomodori vengono pelati dalla pelle e dai semi. Tutti gli ingredienti sono tagliati a cubetti. Dopodiché, in una padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio. E stufate in esso aglio, cipolla, sedano, peperone, dopo aver aggiunto ogni posizione, mescoliamo tutto, cuociamo per circa 7 minuti. Metti la miscela di stufato nel multivark, aggiungi tutti i restanti prodotti. Accendiamo il programma "Rice" nel multivarquet e cuciniamo per 1,5 ore. Prima di servire il riso in tavola, condirlo con pepe, sale e decorare con foglie di sedano.