Budino è un dessert molto leggero e arioso, che sicuramente piacerà ai vostri ospiti. Preparare il piatto molto facilmente, soprattutto nel multivark, ma si rivela incredibilmente tenero e deliziosamente profumato.
Budino alla mela in un multivariato
ingredienti:
- ricotta - 400 g;
- mele - 2 pezzi;
- uovo di gallina - 2 pezzi;
- manga - 3 cucchiai. cucchiai;
- zucchero - 100 g;
- burro - 30 g;
- acqua - 1 litro.
preparazione
Offriamo una semplice ricetta su come preparare il budino in una multivariata. Le mele verdi vengono sbucciate, tagliate a metà e tolgono l'anima. Quindi frullarli con un frullatore in purea, aggiungere la ricotta, mezza porzione di zucchero e un mango. Tutti mescolare accuratamente fino a formare una massa uniforme.
In una ciotola separata, sbattere leggermente le uova, versando gradualmente lo zucchero rimasto, fino a formare una leggera schiuma. Dopo questo, versare molto delicatamente le uova sbattute nella massa di cagliata e mescolare delicatamente. La forma per cuocere un piatto per un paio di grassi con burro e spostare delicatamente la massa cotta in esso.
Inseriamo il modulo nel multivark, pre-versiamo in esso la quantità d'acqua necessaria e cuociamo circa 40-45 minuti nella "Cottura a vapore". Il budino pronto da ricotta in un multivarque dovrebbe essere molto delicato e delizioso secondo la sua consistenza.
La ricetta per il budino di riso nel multivariato
ingredienti:
- riso - 1 oggetto;
- latte - 3 articoli;
- zucchero - 0,5 articoli;
- limone - 1 pezzo;
- cannella - 1 stecca.
preparazione
Il latte viene preriscaldato, ma non bollito. Quindi aggiungere lo zucchero, la scorza di limone tritata e la cannella. Versiamo il composto in una casseruola e versiamo il riso dentro. Prepariamo il budino di latte nel multivark in modalità "Cuocere" per 30 minuti, raffreddiamo il piatto preparato e lo serviamo su un tavolo con fette di limone e cannella.
Budino di banana in un multivariato
ingredienti:
- mele - 2 pezzi;
- banana - 2 pezzi;
- Ercole - 1 oggetto;
- zucchero - 0,5 articoli;
- latte - 1 oggetto;
- uvetta - 0,5 articoli;
- cannella - 1 cucchiaino;
- uovo - 4 pezzi;
- sale - un pizzico;
- succo di limone - 1 cucchiaino;
- Burro - 10 g.
preparazione
L'uvetta versa acqua bollente e lascia per 15 minuti. Ercole macina in farina usando un macinino da caffè. Le mele lavate, pulite con le banane dalla buccia e strofinate in una grande ciotola su una grattugia grande. Versare il frutto schiacciato, aggiungere la cannella, versare il succo di limone e mescolare. Quindi aggiungere la farina della farina e ancora leggermente battere.
Nella ciotola del multivarka mettiamo il burro alla panna, accendiamo la modalità "Hot" e lo sciogliamo. Versiamo il burro fuso nella miscela di mela e banana, versiamo il latte qui e mettiamo l'uvetta. Lo mescoliamo bene. In una ciotola separata, sbattere l'uovo con lo zucchero e il sale fino ad ottenere una schiuma forte. Collegare accuratamente la schiuma di uova con il test dell'avena di mele. Mettiamo la massa in una casseruola, chiudiamo il coperchio del multivark e cuociamo il budino in modalità "Cuocere" per 60 minuti. I dolci pronti sono serviti per il tè solo in una forma calda.
Budino al cioccolato nel multivark
ingredienti:
- latte - 20 ml;
- zucchero - 50 g;
- farina di frumento - 50 g;
- crema - 2 cucchiai. cucchiai;
- polvere di cacao - 3 cucchiai. cucchiai;
- cognac - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- uovo di gallina - 2 pezzi;
- soda - 0,5 cucchiaini.
- burro - 50 g;
- mandorle - 2 cucchiai. cucchiai;
- briciole di pane - 120 g;
- zucchero - 1 cucchiaio.
Per la salsa alla vaniglia:
- fecola di patate - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- Zucchero alla vaniglia - a piacere;
- uovo - 3 pezzi;
- latte - 1 l;
- farina - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
Il cacao viene mescolato con il pangrattato, quindi versare gradualmente latte e panna.
Cuciniamo il budino al cioccolato con il programma "Bake" per 60 minuti. Serviamo il piatto caldo, dopo averlo versato sopra con salsa alla vaniglia. Per farlo, prendi una pentola, versa il latte e bollilo. Separatamente strofinare le uova con lo zucchero, versare la farina, amido e combinare con il latte.