Tutti gli amanti della cucina casearia, così come il riso e le casseruole, apprezzeranno senza dubbio le seguenti ricette. La ricotta e la casseruola di riso aggiungono varietà alla vostra dieta e potete servirla sia come dessert sia come piatto principale per la colazione o uno spuntino a metà mattina. Per cucinarlo meglio di tutto il riso rotondo, che è usato per cucinare il porridge, è ben bollito e la struttura del casseruola sarà densa. Se aggiungete un po 'di uvetta o frutta alla cagliata, i bambini mangeranno la casseruola con piacere. Se ti piace il riso separatamente, cagliata separatamente, allora devi fare attenzione alla casseruola di riso nel multivark o alla casseruola nel vapore .
Ricetta casseruola di riso con ricotta
Molti di noi nella nostra infanzia hanno mangiato cagliata e riso e ne ricordano il sapore. Ricordiamoci come cucinarlo. Se lo si desidera, è possibile aggiungere la scorza di limone o la vaniglia alla ricetta.
ingredienti:
- ricotta (casa) - 1 kg;
- uova - 4 pezzi;
- riso (rotondo) - 1 bicchiere;
- uvetta - 1 bicchiere;
- zucchero - a piacere.
preparazione
Per la preparazione della casseruola di riso cagliata, è preferibile utilizzare il riso rotondo, che bolliremo fino a quando non sarà pronto, quindi mescolare con la cagliata, le uova e lo zucchero. Uvetta al vapore per 10 minuti e mescolata con il resto degli ingredienti. Lubrificare la forma per la cottura con burro, spargere la massa della cagliata e metterla in forno (180-190 gradi) per 40-45 minuti. Se la casseruola inizia a bruciare, coprire la forma con un foglio.
Al momento di servire, puoi versare sulla casseruola con panna acida, marmellata o marmellata.
Casseruola di ricotta con farina di riso
Di sicuro, molti di voi hanno sentito parlare della farina di riso e persino dei piatti cucinati con il suo uso. L'indubbio vantaggio della farina è il fatto che non contiene glutine ed è adatto a chi è allergico al grano. Inoltre, la farina di riso è meno calorica, più facile da digerire ed è sicura che soddisfi le persone che seguono la dieta. La casseruola di riso e ricotta, la cui ricetta viene riprodotta di seguito, viene preparata solo con farina di riso, sostituendosi con il riso stesso.
ingredienti:
- ricotta - 250 g;
- uova -1 pc .;
- farina di riso -1/2 tazza;
- banana - 1 pezzo;
- zucchero - a piacere.
preparazione
Separatamente le proteine frullate, tuorlo bene strofinare con ricotta, piuriruem di banana. Quindi mescolare la ricotta con una banana, le proteine, aggiungere lo zucchero a piacere e metterlo in una forma unta. Una casseruola di riso viene preparata nel forno, riscaldata a 180 gradi per circa 30-40 minuti. Puoi servirlo con panna acida o marmellata.