Le donne in ogni momento sapevano che per i servizi igienico-sanitari e la perdita di peso i crauti sono uno strumento eccellente. Contiene microrganismi che, durante la fermentazione, producono acido lattico. Conservano le proprietà benefiche e le vitamine di questa verdura, che ha un effetto positivo sulla pulizia e la guarigione del corpo.
Proprietà utili dei crauti
I crauti sono ricchi di vitamina C , che rafforza il sistema immunitario, la vitamina K, necessaria per la normale coagulazione del sangue, la vitamina B, che influisce positivamente sul sistema nervoso della persona, contribuendo alla normalizzazione del sonno. Un cucchiaio di tale cavolo è in grado di ricostituire la norma giornaliera dell'organismo di queste vitamine. Questo prodotto contiene anche molto iodio, che migliora i processi metabolici che si verificano nel corpo. Il cavolo acido è in grado di rimuovere le tossine dal corpo.
Numero di calorie nei crauti
Il contenuto calorico del prodotto di crauti è solo di 19 kcal ed è considerato negativo, dal momento che più energia viene consumata dalla digestione del corpo rispetto a quando viene utilizzata per il cibo. Al fine di migliorare le qualità gustative di tale cavolo e che produce più succo, a volte viene aggiunto zucchero. Il contenuto calorico dei crauti con lo zucchero può aumentare leggermente. Tuttavia, molti credono che dopo l'aggiunta di zucchero, il cavolo diventa meno utile, quindi cucinarlo meglio secondo la ricetta classica, dopo aver aggiunto un po 'di olio vegetale. Il contenuto calorico di crauti con olio sarà già di 50 kcal per porzione. Questo cavolo può essere usato non solo nella sua forma originale, ma anche in umido. C'è un'opinione che in questa forma diventa un prodotto ad alto contenuto calorico, ma questo è completamente sbagliato. Il contenuto calorico dei crauti può variare da 29 a 44 kcal per 100 g di prodotto. Dipende dalla quantità di olio aggiunto e dalla formula di preparazione. Ora, conoscendo quante calorie nei crauti, puoi includerle nella tua dieta in una varietà di modi, sia quando ti attieni a una dieta, sia con la normale dieta.
Cavolo acido per perdita di peso
Il contenuto calorico di crauti lo rende un prodotto indispensabile per la perdita di peso. Organismo, viene assorbito più facilmente ed è più utile del cavolo fresco. Ha un alto contenuto di fibre, quindi con un consumo minimo di questo prodotto, sentirai sazietà per molto tempo. Tuttavia, dobbiamo ricordare che non può essere usato come mezzo indipendente per perdere peso. Devi consumarlo con cibo proteico: pesce al forno o bollito, uova, carne di pollo bollita. Puoi combinare il suo ricevimento con i carboidrati. Questo può essere il grano saraceno o il riso bollito.
È importante limitare il consumo di prodotti a base di farina, pane bianco, cibi grassi, patate, dolciumi e bevande alcoliche osservando la dieta sui crauti.
Danni ai crauti
Nonostante tutte le proprietà positive di questo cavolo, dovrebbe essere usato con cautela da persone che hanno problemi con il tratto gastrointestinale. Ciò è dovuto al verificarsi nel cavolo al momento della fermentazione da processi di fermentazione naturale, che può provocare gonfiore. E come sai, con problemi con l'intestino, un lieve gonfiore può essere piuttosto doloroso.