Le ragazze che si prendono cura della propria figura e controllano il cibo spesso si chiedono quanto sia utile mangiare certi cibi che contengono grassi animali. Sappiamo tutti che senza questo elemento il nostro corpo non sarebbe in grado di funzionare normalmente. Tuttavia, sorge la domanda su come usare innocentemente i grassi animali? Vediamo come sono utili i prodotti contenenti grassi animali.
Cosa riguarda i grassi animali?
Per cominciare, andiamo in profondità nella dietologia: i grassi animali sono grassi saturi che differiscono dalle altre specie in quanto non si sciolgono e non vanno allo stato liquido a temperatura ambiente. Un'altra caratteristica distintiva è che le loro molecole sono supersature con l'idrogeno. Quando viene ingerito, il grasso animale viene pesantemente digerito e, entrando nel sangue, forma composti grassi che alla fine intasano le arterie e possono portare ad un infarto o ictus. Inoltre, l'uso costante di grassi animali può portare all'obesità o ad un significativo aumento di peso. Ciò è dovuto al fatto che nel corpo dei grassi animali prendono una forma solida, violando così il normale metabolismo .
Grassi animali negli alimenti
Se si considera quali prodotti contengono grassi animali, vale la pena notare quanto segue: burro, reni, grassi interni e bianchi, nonché pelle e formaggio di pollo. Un gran numero di grassi animali si trovano anche negli alimenti a rapida preparazione , nei dolciumi, nei latticini, nei prodotti a base di carne grassa, nei fast food contenenti carne e nel cioccolato. Affinché i grassi animali possano beneficiare solo il corpo, non dovrebbero essere superiori al 7% del tasso calorico giornaliero. In questo caso, il corpo può elaborare e prelevare il grasso animale in modo indipendente.