Le proprietà utili dei lychee sono piuttosto grandi, ma non tutte le persone conoscono questo frutto esotico che ci è arrivato dalla Cina. A causa del suo aspetto, molti lo associano a qualche tipo di nocciola o persino a un giocattolo per bambini, ma non a un frutto commestibile.
Composizione fetale
Il frutto del litchi in apparenza ricorda una piccola prugna, ma con una buccia grossolana e densa di colore rosso vivo. Dentro c'è una carne gelatinosa di colore bianco e un osso. Assaggiare il frutto è più come l' uva delle varietà bianche.
La polpa di questo strano frutto contiene:
- acido ascorbico;
- vitamina B2, B6, B1, B9, PP, K, E;
- colina;
- biotina;
- potassio;
- fosforo;
- magnesio;
- calcio;
- sodio;
- zinco;
- ferro;
- di rame;
- selenio;
- manganese.
Vale la pena prestare attenzione al fatto che il lychee contiene una grande quantità di zeaxantina. Questa sostanza è necessaria al corpo per mantenere e migliorare l'acuità visiva.
Cos'è il lychee utile?
L'uso del lychee per il corpo è abbastanza grande. Ad esempio, in India è considerato un ottimo afrodisiaco e questo "frutto dell'amore" viene consumato da donne e uomini.
Le sostanze che compongono la polpa contribuiscono a ridurre il livello di colesterolo dannoso e promuovono la normalizzazione del metabolismo. Spesso, coloro che vogliono perdere peso, includono questo frutto esotico nella loro dieta.
L'uso regolare di frutta ha un effetto benefico sull'attività cardiaca e sull'apparato digerente. Nella medicina orientale, la frutta è raccomandata per l'uso con i seguenti problemi:
- gastrite;
- ulcere;
- diabete;
- malattie renali ed epatiche;
- asma;
- bronchiti;
- la tubercolosi.
I problemi con il pancreas e l'intestino sono risolti anche mangiando la carne di questo frutto nel cibo. Se mangi regolarmente diversi frutti al giorno, allora questa sarà una buona prevenzione della comparsa di aterosclerosi. Ciò è dovuto all'alto contenuto di vitamina PP.
Vale la pena dire che tutte le proprietà benefiche del litchi sono conservate nella frutta fresca, ma sono spesso consumate in forma secca. Poi la buccia diventa molto densa e la polpa con l'osso rotola dentro. A proposito, per scopi medicinali viene spesso usata la pelle, da cui vengono prodotti infusi e decotti.
Vale la pena notare che i guaritori orientali usavano il frutto nella preparazione di miscele per il trattamento dei tumori. Il decotto è più spesso usato per aumentare il tono generale di tutto il corpo e migliorare il tuo benessere.
Controindicazioni del feto
Va detto che alcune persone hanno un'intolleranza individuale a questo frutto e quindi, nonostante i suoi benefici e le sue proprietà, dovrebbe essere abbandonato. Inoltre, l'eccesso di prugne cinesi esotiche può provocare una reazione allergica sotto forma di eruzioni cutanee, arrossamento della pelle. Ma usare il lychee durante la gravidanza, specialmente la prima volta in cui la reazione del corpo a questo feto è sconosciuta, non vale la pena. Questo può portare a problemi di salute.
Come mangiare correttamente i litchi?
L'essenza dell'uso corretto del feto è piuttosto semplice:
- È necessario prendere il frutto lavato nelle mani e premere due pollici, o più precisamente, le unghie nel mezzo.
- Il frutto maturo ha una buccia giallastra, che è facilmente incrinata e purificata. Se il frutto non è completamente maturo, devi usare un coltello e sbucciare.
- Dopo che la carne rimane nelle mani, dovrebbe essere rimosso un osso marrone piuttosto grande.
Un frutto può essere mangiato proprio così, ma alcune persone preferiscono aggiungerlo a salse, dessert o champagne. Va notato che spesso i litchi si trovano nei supermercati sotto forma di scatolette, dal momento che la durata di conservazione del litchi fresco è di soli due giorni a temperatura ambiente.