Nel nostro tempo ci sono molte diverse ricette per il pollo. Oggi considereremo una ricetta molto insolita, ma follemente deliziosa per cuocere il pollo nella birra!
Pollo con riso in birra
ingredienti:
- pollo - 1 pezzo;
- birra - 100 ml;
- riso - 0,5 articoli;
- cipolle - 1 pz.;
- sale, pepe - a piacere;
- verdi - per la decorazione.
preparazione
Quindi, per cucinare un pollo fritto in birra, prendiamo tutta la gamba, con cura mia e tagliata negli stessi piccoli pezzi. In anticipo, accendere il forno in modo che abbia il tempo di scaldarsi correttamente. Senza perdere tempo, pezzi di sale di pollo, pepe a piacere e mettere in una teglia da forno profonda. In cima, aggiungi le cipolle tagliate ad anelli. Riempi la carne con la birra in modo che la copra un po '. La birra è meglio prendere una dura, leggera. Quando è cotto, è completamente evaporato e la carne è coperta da una crosta appetitosa. Il riso viene lavato sotto l'acqua corrente e versato in una padella. Mettere il nostro piatto in forno e cuocere per 30 minuti ad una temperatura di 170 gradi. Questo è tutto, il pollo appetitoso e delizioso nella birra nel forno è pronto. Viene fornito con un gusto piacevole molto insolito, molto tenero, succoso e morbido. Un piatto del genere non è un peccato servirlo su un tavolo festivo o trasformare una cena ordinaria in una vacanza! Invece del riso, puoi prendere altri cereali o anche verdure. Quindi il gusto del piatto preparato sarà diverso ogni volta.
Pollo con birra in aerogril
ingredienti:
- carcassa di pollo - 1 kg;
- aglio - 1 pezzo;
- maionese - 4 cucchiai. cucchiai;
- birra leggera - 200 ml;
- sale, spezie - a piacere.
preparazione
Come cucinare il pollo nella birra in aerogrill? È molto semplice Per cominciare, prendiamo il pollo, lo sciacquiamo sotto l'acqua fredda e lo lasciamo scolare correttamente. Questa volta puliamo la testa d'aglio, la spremiamo attraverso l'aglio e aggiungiamo sale e spezie. Mescolare bene e strofinare questa miscela con il nostro pollo. Se vuoi, puoi tagliarlo a pezzi e sfilarlo individualmente. Quindi copriamo il pollo con la maionese e lo stendiamo delicatamente sulla griglia inferiore dell'aerogree verso l'alto con lo schienale.
Sul fondo, versare la birra e cuocere a una velocità massima di 40 minuti ad una temperatura di 250 gradi. 10 minuti prima della fine, devi prendere un pollo, girarlo e versarlo sopra per renderlo morbido e succoso. Ecco, il pollo cotto nella birra è pronto!
Pollo con patate in birra - ricetta
ingredienti:
- carcassa di pollo - 1 kg;
- birra leggera - 0,5 l;
- patate - 5 pezzi;
- carote - 2 pezzi;
- limone - 1 pezzo;
- Pepe bulgaro - 2 pezzi;
- aglio - 1 pezzo;
- olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai;
- alloro, sale, spezie - a piacere.
preparazione
Prendiamo cipolle, aglio - puliamo dalla buccia e tritiamo finemente. Unisci il pepe bulgaro, pulisci i semi e tagliali a cubetti. Prossima svolta la patata: mia, pulita e tagliata in 4 parti. Le carote vengono pulite, tagliate a cerchi. Il limone è anche in 4 parti. Lo abbiamo diffuso all'interno del pollo.
Friggerlo leggermente e versare la birra ordinatamente in modo che copra il pollo più della metà. Coprire la padella con un coperchio e fate sobbollire a fuoco basso per circa 50 minuti. Dopo circa 30 minuti, girare il pollo e chiuderlo di nuovo. Il pollo stufato nella birra con le verdure è pronto. Buon appetito!