A prima vista, i piatti di pasta e patate possono sembrare insoliti e gli ingredienti non sono compatibili, ma non è così. Tali contorni sono preparati abbastanza rapidamente e sorprendono gli ospiti con la loro semplicità e gusto. Zuppa di pasta e patate è sicuramente nota ad ogni ospite, ma da questi ingredienti puoi cucinare un sacco di cose insolite!
Patate fritte con pasta
ingredienti:
- patate - 1 kg;
- pasta - 250 g;
- cipolla - 1 pz.;
- olio vegetale - 2 cucchiai. l.;
- carote - 1 pezzo;
- Sale e spezie - a piacere.
preparazione
Le patate vengono lavate, pulite e tagliate a fette di media grandezza. Poi li mandiamo a friggere in una padella, unta con olio vegetale. Non dimenticare di mescolare di tanto in tanto. In pochi minuti, puoi tranquillamente aggiungere cipolle e carote sbucciate e tritate. A questo punto, cuocere la pasta fino a quando non è pronta in acqua salata. Quando le patate sono quasi pronte, metti le tagliatelle in una padella e friggi fino a ottenere una crosta rossa. Alla fine, aggiungi le tue spezie ed erbe preferite a piacere.
Ci sono molte opzioni su come cucinare la pasta con le patate, ma per i nostri lettori abbiamo scelto le migliori e comprovate ricette. È tempo di fare conoscenza con un trattamento abbondante e delizioso per tutta la famiglia, che viene preparato molto facilmente e piacevolmente, e si discosta sempre estremamente velocemente al tavolo della famiglia.
Casseruola con pasta e patate
ingredienti:
- pasta - 200 g;
- patate - 300 g;
- formaggio di varietà dure - 30 g;
- Burro - 2 cucchiai. l.;
- pomodori - 0,5 kg;
- sale e pepe - a piacere.
preparazione
Le patate vengono lavate, pulite e bollite fino a quando non sono pronte in acqua salata. Dopo che le patate si sono raffreddate, tagliatele a cerchi sottili e mettete il primo strato nella forma, oliato con burro. Quindi strofinare il formaggio su una piccola grattugia e cospargere le patate.
Quindi procediamo a cuocere la pasta, quindi adagiarli sopra il secondo strato e cospargere di nuovo il piatto con il formaggio. Ora sciacquare i pomodori, tritati finemente o schiacciati allo stato di purè di patate e mettere sopra la casseruola.
Il modulo per la cottura viene inviato a un forno preriscaldato a 180 gradi, fino a quando la nostra pasta è ricoperta da una crosta dorata piccante. Se lo si desidera, i pomodori freschi possono essere sostituiti con pasta di pomodoro, anche variare il piatto con maionese o salsa preferita, decorare con verdure o aggiungere un po 'di prodotti affumicati. Tutto dipende dalla tua immaginazione e dal desiderio di sorprendere la casa.