L'universalità di un piatto come i panini caldi con gli spratti è difficile da sopravvalutare. Dopotutto, un aperitivo per una dacia, e per la cena o anche la colazione, come tartine classiche a un tavolo festivo, e, naturalmente, in quei giorni in cui, come dice il proverbio, "una palla della lattina", e oltre le banche degli spratti e della maionese nulla.
Panini con spratti e formaggio
Formaggio in sandwich, è come il burro nel porridge - non c'è molto. Questo prodotto caseario decorerà sempre qualsiasi piatto, anche il più comune, come i panini con gli spratti.
ingredienti:
- spratti - 1 banca;
- pomodoro - 1 pz.;
- formaggio duro - 100 g;
- maionese - da gustare;
- sale, pepe - a piacere;
- pane.
preparazione
Mettiamo il pane su una teglia unta, strofiniamo la crosta con una fettina d'aglio e copriamo ogni fetta con uno strato sottile (o non molto) di maionese. Sul substrato della maionese mettiamo cerchi di pomodoro, un paio di spratti e, naturalmente, formaggio duro grattugiato. Mettiamo i nostri panini nel forno e cuociamo a 180 gradi fino a quando il formaggio si scioglie (5-7 minuti). I panini pronti stagionano e decorano a piacere.
Sandwich caldo con spratti nel ripieno di uova
Un'altra interpretazione dei classici sandwich con gli spratti. Lo spuntino cucinato in questo modo è particolarmente tenero e arioso.
ingredienti:
- spratti - 1 banca;
- uova - 2 pezzi;
- latte - 1 oggetto;
- formaggio - 100 g;
- pane bianco;
- spezie - a piacere.
preparazione
Dal pane tagliamo le croste e disponiamo la briciola bianca sulla teglia, senza dimenticare di spalmare quest'ultima con un filo d'olio. Ogni pezzo è gustato con la maionese, e oltre a delineare alcuni pesci.
Uova e latte sbattono per uniformità con un pizzico di spezie, può essere normale sale e pepe o una miscela di condimenti per il pesce. La miscela di latte e uova viene versata nei nostri futuri panini caldi, da sopra generosamente cospargere di formaggio grattugiato. I panini caldi con gli spratti, cotti nel forno, vengono cotti fino a doratura per 10-15 minuti e serviti con verdure spruzzate.
Panini con gli spratti nel microonde
Forse, la combinazione di uova e spratto non ti sembrerà abbastanza familiare nella prossima ricetta, ma assicurati di provare questa opzione snack per colazione.
ingredienti:
- spratti - 1 banca;
- formaggio fuso - 200 g;
- uova - 3 pezzi;
- latte - ½ t;
- sale, pepe - a piacere;
- crescione 150 g;
- verdi - per la decorazione;
- il pane è nero
preparazione
Le uova sbattono con latte e spezie e friggono un'ordinaria frittata, mescolando continuamente il composto di uova in una padella. Su un pezzo di pane nero, un sottile strato di crema di formaggio spalmato, metti le foglie di crescione, poi l'omelette preparata e diversi pesci. Mettiamo i panini nel forno a microonde prima che il pane sia riscaldato (20-30 secondi alla massima potenza), quindi tiriamo fuori e cospargiamo con spezie ed erbe aromatiche. Buon appetito!