Essere vegetariani significa non solo escludere tutti i prodotti di origine animale dal menu, ma anche essere in grado di sostituirli con competenza con prodotti a base di proteine vegetali. Solo questo approccio consente al corpo di beneficiare. Ti offriamo un menù vegetariano equilibrato per una settimana, che ti permetterà di non rannicchiarti ogni giorno. È fatto secondo il tipo più parsimonioso di vegetarismo, in cui una persona mangia pesce, latticini e uova, oltre a verdure, frutta e cereali.
Cucina vegetariana il lunedì
- Colazione: porridge di grano saraceno con cipolle e carote, tè.
- Pranzo: zuppa di verdure, insalata di carote con noci.
- Spuntino: una porzione di ricotta con yogurt e mezza banana.
- Cena: insalata di verdure, patate in umido con olive.
Menu di martedì
- Colazione: porridge di farina d'avena con frutta, tè.
- Pranzo: zuppa di piselli, insalata di piselli, rucola e cetriolo.
- Merenda pomeridiana: ricotta , tè.
- Cena: cavolo stufato, vinaigrette.
Menù il mercoledì
- Colazione: porridge orzo-orzo con marmellata.
- Pranzo: zuppa di formaggio con verdure, insalata di cavolo.
- Merenda pomeridiana: syrniki con marmellata e tè.
- Cena: porridge di grano saraceno con funghi; insalata di cavolo marino.
Menu di giovedì
- Colazione: semolino di mango con banana, tè.
- Pranzo: zuppa di funghi, insalata con cetrioli e pomodori.
- Merenda pomeridiana: un pezzo di formaggio, tè.
- Cena: casseruola di broccoli e uova, insalata di cavolo di Pechino.
Menu il venerdì
- Colazione: porridge di farina d'avena con cannella e mela, tè.
- Pranzo: zuppa di noodles, insalata di cavolo marino con uovo.
- Snack: pera, composta.
- Cena: pilaf con frutta secca, insalata di barbabietola con aglio.
Menu di sabato
- Colazione: porridge di riso, insalata di cavolo.
- Pranzo: zuppa di funghi, macedonia di frutta.
- Merenda pomeridiana: una fetta di torta di mele, tè.
- Cena: fagioli con salsa di pomodoro, insalata di cavoli con condimento all'aceto.
Menu di domenica
- Colazione: porridge di grano saraceno con latte, tè.
- Pranzo: zuppa di patate con pane grattugiato e panna, insalata di cetrioli.
- Merenda pomeridiana: torta dolce con tè.
- Cena: stufato di verdure, insalata con formaggio e pomodori.
Un menu vegetariano completo per una settimana ti consente di mangiare non solo gustoso e vario, ma anche utile. La cosa principale è che con questo menu non è necessario utilizzare ulteriori vitamine e minerali, perché una dieta varia ti consente di ottenere tutto ciò che ti serve dal cibo. I giorni nel menu del cibo vegetariano per una settimana possono essere scambiati.