Calza frutta secca, molte prugne acquistate, albicocche secche, uva passa, dimenticando le mele secche. Nel frattempo, essiccare le mele è un ottimo modo per mantenerle fino al prossimo raccolto con praticamente tutte le vitamine, i minerali e un gusto gradevole.
Calorie nelle mele essiccate
Coloro che vogliono perdere peso, preoccupati per la domanda se le calorie sono mele essiccate. Dobbiamo ammettere che, come tutti i frutti secchi , le mele essiccate sono considerate un prodotto piuttosto ipercalorico: 100 grammi contengono circa 230 kcal. Il fatto è che, una volta essiccate, le mele perdono umidità, che non contiene calorie. Tuttavia, prima del consumo, molti immergono le mele essiccate, aggiungetele a composte, cereali o insalate. Questi frutti secchi assorbono molto bene il liquido, quindi il contenuto calorico delle mele secche ammollate sarà leggermente inferiore.
Il contenuto calorico delle mele essiccate è dovuto al loro alto contenuto di carboidrati, la maggior parte dei quali appartiene al gruppo di carboidrati semplici. Nonostante il numero di kcal nelle mele essiccate, sono ancora classificati come prodotti dietetici, perché hanno proprietà speciali.
Proprietà delle mele secche
- I frutti secchi delle mele sono molto ricchi di fibre, entrano nel corpo, aumentano di volume, riempiono lo stomaco e l'intestino. A causa di questa saturazione arriva molto più veloce, e la sensazione di sazietà persiste a lungo. Inoltre, la fibra contribuisce alla pulizia dell'apparato digerente.
- Le mele secche contengono pectina, un adsorbente naturale. Si lega e mostra varie tossine, il tratto gastrointestinale inizia a lavorare in modo più efficiente e la digestione migliora.
- In forma secca, le mele trattengono molti acidi organici, stimolando
la digestione. - Le mele correttamente essiccate rimangono ricche di niacina, vitamina E, acido ascorbico, vitamine del gruppo B e A, ferro e altri elementi. L'uso regolare di frutta secca eviterà l'ipovitaminosi in autunno e in inverno, mantenendo un alto livello di metabolismo. La varietà di vitamine rende le mele essiccate molto utili per la pelle, i capelli, le unghie, la vista, i sistemi immunitario e nervoso.
Se sei in sovrappeso, prova a mangiare questi frutti secchi principalmente a colazione e in piccole quantità, quindi la cifra sarà al sicuro. Inoltre, non dovresti abusare delle persone affette da diabete, perché il contenuto di carboidrati in esse contenuto è piuttosto alto.