Non molto tempo fa, il mais nel nostro paese era considerato il secondo pane, quei giorni sono passati e l'amore per la pannocchia dorata è rimasto. Ad oggi, dal mais producono una varietà di prodotti: farina, burro, crusca, cereali, grano in scatola. A proposito, è anche considerato una pianta medicinale. Naturalmente, tale riconoscimento non è solo il mais, le cui utili proprietà sono così diverse.
Grano di mais - un deposito di sostanze necessarie
- Nei chicchi di mais contiene molta fibra , che aiuta a migliorare la digestione, poiché una spugna assorbe sostanze tossiche e le rimuove dal tratto gastrointestinale. Particolarmente utile a questo riguardo è il mais di crusca.
- Il mais è molto ricco di varie vitamine, tra cui molti rappresentanti del gruppo B. Queste vitamine svolgono un ruolo importante in quasi tutte le reazioni chimiche che avvengono nel nostro corpo. Cioè, mangiando regolarmente mais, puoi accelerare il tuo metabolismo, che ti aiuterà a spendere più calorie ea bruciare i grassi. Pertanto, molti nutrizionisti affermano che il mais con perdita di peso potrebbe aver luogo nel menu.
- Inoltre, i grani dorati contengono vitamina E - un potente antiossidante, che rallenta il processo di invecchiamento nel nostro corpo. A proposito, è il tocoferolo che dona ai capelli lucentezza naturale, rende la pelle elastica ed elastica. La vitamina C, contenuta nel mais, neutralizza anche i radicali liberi che danneggiano le nostre cellule.
- Oltre alle vitamine, il mais contiene molte altre sostanze, tra le quali, naturalmente, ci sono sostanze minerali: ferro , potassio, calcio, magnesio, fosforo e altri. Anche nei chicchi di mais si possono trovare acidi grassi polinsaturi che aiutano a ridurre il colesterolo nel sangue.
Mais - proprietà e controindicazioni utili
Si crede che per i prodotti a vita e i piatti di mais non siano per niente nemici, ma se li si usa con moderazione. Il fatto è che il mais contiene alcuni carboidrati semplici, che vengono rapidamente depositati sotto forma di depositi di grasso. Quindi il mais per la perdita di peso non è controindicato, ma non dovrebbe essere abusato. Tuttavia, i piatti di questo cereale hanno un buon valore nutrizionale, saturano efficacemente, estiguendo la sensazione di fame per lungo tempo, quindi il mais in qualche misura stimola la perdita di peso.
Non è necessario mangiare mais per esacerbazioni di malattie del tratto gastrointestinale. Inoltre, prova a scegliere prodotti etichettati "senza OGM".