Avena - uno dei cereali culturali più utili, che è stato usato dai guaritori popolari per centinaia di anni. L'avena contiene tante sostanze utili che è raccomandata per le persone con pressione alta, per i pazienti con disturbi digestivi e per la prevenzione e il trattamento dei processi infiammatori.
Sotto i dolci raggi del sole, l'avena assorbe tutto il meglio dalla natura. I suoi cereali sono ricchi di minerali, proteine utili, vitamine e fibre e gli steli contengono ingredienti anti-infiammatori. Pertanto, la farina d'avena è indicata per varie malattie e diete e apprenderai i benefici e i rischi di questo cereale qui sotto.
Cosa è utile per il porridge per il nostro corpo?
- L'avena è ricca di vitamine del gruppo B, che si prendono cura dei meccanismi inibitori-eccitatori del sistema nervoso, rinforza i vasi, sono importanti per il miocardio, partecipa allo sviluppo di una sostanza unica chiamata serotonina (le emozioni positive sono prodotte sotto la sua azione), sono necessarie per costruire vasi primari quando si stringono le ferite, cioè sono indispensabili nei processi di rigenerazione. Un enorme contributo di tiamina (B1) e piridossina (B6) è notato in ogni processo metabolico, la nostra pelle ha bisogno di riboflavina (B2) per mantenere il tono e l'elasticità.
- Il fillochinone (K1) contenuto nell'avena è necessario per la coagulazione, cioè partecipa ai processi di coagulazione del sangue. La sua importanza per la guarigione delle ferite è grande.
- La vitamina F interferisce con la deposizione di colesterolo e combatte con placche aterosclerotiche.
- Presente nei chicchi di tocoferolo (E) è un "costruttore" per la creazione di ormoni femminili, che sono importanti per il corretto funzionamento del sistema riproduttivo femminile. Ha questa azione antiossidante, sotto la sua protezione, le membrane cellulari sono meno inclini all'ossidazione e alla morte.
- Un grande numero di amminoacidi rari provenienti da avena è necessario per il corpo per produrre proteine uniche che vengono utilizzate da ogni cellula del nostro corpo, ma sono particolarmente necessarie per la produzione di ormoni e il lavoro delle cellule nervose.
- Una vasta gamma di sostanze minerali aumenta l'immunità, aiuta a rimuovere le tossine e le tossine.
Cos'è l'avena utile per il corpo?
L'uso dell'avena, utilizzato per il cibo, è multiforme. L'avena ha rivelato molte proprietà utili necessarie per la perdita di peso: è ricca di fibre e, quindi, rende l'intestino più attivo. Con la peristalsi attiva, le pietre e le scorie fecali vengono espulse dal tratto gastrointestinale, mentre si eliminano questi processi infiammatori "ballast" della mucosa e dei villi, che iniziano ad assorbire più nutrienti. Grazie a questo processo, il metabolismo viene normalizzato e la persona raggiunge con successo un peso normale. È importante notare che la fibra è simile nella struttura a una spugna che aspira le tossine dal corpo e le rimuove.
L'avena contiene acido pantotenico prezioso, che aiuta a rompere gli alimenti durante la digestione. La sua importanza nell'attivazione del metabolismo è grande, e più il metabolismo è attivo, più vitalità ed energia in una persona e meno depositi di grasso.
Un ricco complesso di vitamine e minerali fornisce anche una sorta di stimolo all'aumento del metabolismo cellulare. Le persone che mangiano la farina d'avena ogni giorno a colazione provano un'ondata di forza e vivacità a causa dei processi metabolici attivi.
Discutere, ciò che è utile per l'avena per il fegato è importante notare che contiene vitamina F e K in grandi quantità. Le vitamine del gruppo K sono necessarie per proteggere le buste degli epatociti (cellule del fegato), anche questa vitamina partecipa alla produzione di procoagulanti da parte del fegato. La vitamina K aiuta nella formazione di diversi enzimi epatici che entrano con la bile nel duodeno e scompongono i grassi in acidi grassi digeribili. La vitamina F compatta le pareti delle cellule del fegato e le protegge dalle tossine.
L'avena al vapore ha proprietà benefiche per lo stomaco: avvolge le pareti e normalizza l'acidità. Le sostanze attive dei cereali aiutano a superare l'infiammazione, possiedono
Il danno della farina d'avena
Con l'eccessivo consumo di farina d'avena, tutte le proprietà benefiche sopra elencate possono essere cancellate, perché l'acido fitico contenuto in esso deterge il calcio dal corpo, il che può portare alle conseguenze più indesiderabili.
Se parliamo dell'analogo del porridge - farina d'avena fast food, allora i benefici di un tale prodotto, in pratica, no. Le vitamine scompaiono durante la lavorazione e scompaiono le proprietà utili per il tratto digestivo.