Non molto tempo fa negli Stati Uniti è stato compilato un elenco dei più utili per i prodotti del corpo umano. Uno dei leader indiscussi della lista è il famigerato kefir , che è facile da trovare sugli scaffali dei negozi. Tuttavia, i benefici di questo prodotto per i medici del corpo umano dicono da decenni: kefir è mostrato nelle malattie del tratto gastrointestinale, malattie del fegato, interruzione del sistema immunitario, aumento della pressione sanguigna. E per le persone in sovrappeso, che considerano costantemente le calorie, lo yogurt scremato nella dieta è semplicemente indispensabile, anche se il solito kefir, il cui contenuto calorico è superiore a quello del kefir privo di grassi, è considerato utile anche per chi perde peso. Consumando un tale prodotto, è possibile ottenere una parte significativa della norma proteica giornaliera, senza paura per la vita sottile.
Quante calorie ci sono nel kefir povero di grassi?
A seconda del produttore specifico, il potere calorifico di 100 g di yogurt scremato va da 28 a 33 kilocalorie. Quindi, un bicchiere di kefir, contenente 250 grammi di prodotto, consentirà al tuo corpo di ricevere ulteriori 70-82 kcal. Il massimo beneficio per il corpo sarà fornito da un prodotto bevuto al mattino a stomaco vuoto o la sera prima di andare a letto.
Quanto è utile il kefir a basso contenuto di grassi?
La scelta a favore di una dieta sana garantirà una vita lunga e soddisfacente. Tuttavia, nel consumo di yogurt magro scremato ci sono anche "insidie". Si ritiene che, a seguito della separazione, il latte perda una porzione significativa della proteina e per fornire un aspetto appetitoso del kefir privo di grassi senza aumentare il suo contenuto calorico, i produttori non sono molto utili per gli addensanti del corpo: amido modificato o agar.
Ottieni un kefir a basso contenuto di grassi davvero utile senza calorie extra
Anche se preferisci comprare un kefir già pronto, il valore calorico non dovrebbe essere l'argomento più importante nella scelta di un prodotto. La durata di conservazione di un prodotto naturale non supererà mai i 5-7 giorni. Una maggiore durata di conservazione significa aggiungere conservanti ai prodotti lattiero-caseari fermentati, il che non giova alla salute.