La ricetta di questo piatto è familiare a molte persone, la zuppa di ortica deliziosa e aromatica è popolare tra adulti e bambini, e non è difficile cucinarla affatto. Ma prima di includerlo nel tuo menu, scopriamo l'opinione degli esperti in merito al danno e al beneficio della zuppa di ortiche.
Perché è utile il brodo di ortiche?
L'ortica contiene una moltitudine di oligoelementi, tra cui anche la vitamina K, necessaria per il normale funzionamento del sistema nervoso. Anche nei piatti con questa pianta troverete calcio, aminoacidi , acido formico e proteine, quindi si consiglia di mangiare regolarmente insalate e zuppe. Basta non dimenticare che puoi raccogliere solo giovani germogli che crescono in aree ecologicamente pulite, nelle megalopoli e vicino alle strade gassate, non possono essere strappati. Mangiando zuppe e insalate da freschi germogli puliti, è possibile ripristinare e rafforzare l'immunità, ridurre la probabilità di infezione con vari raffreddori e persino normalizzare il lavoro del sistema nervoso.
Naturalmente, discutendo sulle proprietà medicinali della zuppa dell'ortica, non si può dimenticare le controindicazioni. Questa pianta e i suoi decotti non sono raccomandati per quelle ragazze che si preparano a diventare madri. L'ortica contiene sostanze che possono influenzare il tono dell'utero e provocare un aborto spontaneo. Tuttavia, rispondendo alla domanda, se le donne incinte possano usare una zuppa di ortica, dicono i medici,
Per quanto riguarda la questione se sia possibile dare ai bambini una zuppa di ortiche , allora gli esperti concordano sul fatto che a partire dai 3 anni il bambino è completamente autorizzato a dar da mangiare a questo piatto, perché contiene molte vitamine.