Se domani è una vacanza, e non sai quale insalata sorprendere gli ospiti, allora portiamo alla tua attenzione una ricetta interessante - un'insalata "Riccio". Questo piatto sembra molto appetitoso sia all'esterno che all'interno. Adornerà e diversificherà il tuo tavolo. Diamo un'occhiata a diverse opzioni per fare l'insalata sotto forma di riccio e tu stesso ne scegli una che si adatta ai tuoi gusti.
Insalata "Hedgehog" con ananas
ingredienti:
- formaggio di varietà dure - 150 g;
- noce - 100 g;
- uovo - 4 pezzi;
- aglio - a piacere;
- filetto di pollo - 1 pezzo;
- ananas in scatola - 200 g;
- olive - per la decorazione;
- maionese - per il rifornimento di carburante.
preparazione
Quindi, come preparare un'insalata "Hedgehog"? Iniziamo in ordine. Per prima cosa prendiamo le noci, le mettiamo nella ciotola del frullatore e le maciniamo accuratamente. Aggiungere un po 'di maionese, spremere l'aglio con l'aglio e mescolare bene. Quindi, abbiamo preparato con voi un condimento all'aglio e all'aglio per un'insalata.
Quindi prendiamo il filetto di pollo, lo mettiamo in una casseruola con acqua salata e facciamo bollire fino a quando non è pronto. Raffreddare e tagliare la carne a cubetti. Distribuiamo il pollo sul fondo dell'insalatiera e lo ingrassiamo con la salsa preparata. Con l'ananas in scatola, scolare delicatamente il liquido in eccesso e tagliarlo a cubetti. Quindi spalmare sulla carne di pollo e di nuovo sulla medicazione promazyvayem. Dall'alto sfregare su una grattugia grande, la miscela di noci Promazyvaya. Quindi, mettete le uova sode, sfilacciate su una grattugia grande e perdete bene con la maionese. Le olive sono tritate finemente e adornano l'insalata a forma di riccio, facendogli un naso, occhi e spine. Insalata "Hedgehog" con pollo e ananas pronti! Lo rimuoviamo in frigorifero per un paio d'ore, in modo che sia completamente bagnato e preparato.
Insalata "Riccio" con carote coreane
Prendiamo in considerazione una ricetta più insolita, ma incredibilmente deliziosa per l'insalata "Hedgehog" con funghi e carote coreane.
ingredienti:
- carote in coreano - 400 g;
- funghi in salamoia - 200 g;
- petto di pollo - 200 g;
- uovo - 3 pezzi;
- formaggio di varietà dure - 200 g;
- cipolla - 1 pz.;
- maionese - per il rifornimento di carburante;
- olive senza buche - per la decorazione;
- sale, pepe, spezie - a piacere;
- prezzemolo, aneto - per la decorazione.
preparazione
Come preparare un'insalata "Hedgehog" e da dove dovrei iniziare? Questa insalata sarà preparata in più fasi. Quindi, per prima cosa, prepariamo tutti gli ingredienti necessari. Prendiamo funghi in scatola, funghi migliori, uniamo l'intera salamoia, tagliata in piccoli piatti e soffriggere leggermente in olio vegetale per 3 minuti. Quindi, in acqua leggermente salata, far bollire il petto di pollo, aggiungendo pepe e spezie al brodo. Prelevare con cura la carne pronta, raffreddarla e tagliarla a cubetti. In un secchio separato, facciamo bollire le uova, pulirle dal guscio, raffreddarle e strofinarle su una grattugia grande. Allo stesso modo strofiniamo il formaggio. A questo punto prendete la cipolla, pulite, tagliateli a metà e friggeteli in olio vegetale fino a doratura.
Quando tutti gli ingredienti sono preparati, vai alla fase successiva - la formazione di un'insalata. Questo non è difficile - basta mettere tutti i prodotti cotti a strati come un riccio. L'ordine dei livelli non è strettamente definito, quindi puoi
Quando l'insalata intera viene posata, vai all'ultimo stadio - decorazione. Qui tutto dipende dalla tua immaginazione. Distribuiamo le carote coreane dall'alto, svolgerà il ruolo di aghi. Il resto della piccola parte - la mazza del riccio - è cosparsa di formaggio grattugiato. Occhi e un naso possono fare delle olive nere. Ai lati mettere un prezzemolo verde o aneto, che simboleggia l'erba intorno al riccio.
Goditi il tuo appetito e le nuove scoperte culinarie!