Sebbene le feste natalizie siano state lontanissime da tempo e il manto nevoso discenda inesorabilmente dal terreno in disgelo, non affrettarti a separarti dalla stagione invernale e preparare un'insalata "cumuli di neve", o, come viene anche chiamato - cumuli di neve, e reciteremo volentieri la ricetta in questo articolo.
La ricetta per l'insalata "Snowdrifts"
Insalata "Snowdrifts" - un piatto veramente festoso, che, tuttavia, senza difficoltà e spese speciali può essere preparato per una semplice cena di tutti i giorni. Inoltre, sarà di gusto non solo per gli adulti, ma per i bambini, grazie al suo gusto tenero e al design accattivante.
ingredienti:
- salsiccia bollita - 200 g;
- patate - 1 pz.;
- carote - 1 pezzo;
- uova - 4 pezzi;
- cipolla - 1 pz.;
- formaggio - 100 g;
- maionese - 100 g.
preparazione
Patate e carote vengono bollite e strofinate su una grattugia grande. Allo stesso modo, facciamo con le uova sode, anche se pre-vestiamo la proteina dal tuorlo e le strofiamo separatamente. Non dimenticare anche di formaggi a pasta dura - deve anche essere grattugiato finemente.
Cipolle tagliate a semicercia sottili e friggere fino a doratura nel burro, e sottili fette di salsiccia bollita tagliare in paglia.
Prendiamo qualsiasi ciotola rotonda, ne lubrificiamo le pareti con olio e iniziamo a stendere gli strati di lattuga: prima mettiamo formaggio e carote, copriamo con la maionese, lo strato successivo - patate e cipolla zazharka, ancora maionese, e dopo tuorli e salsiccia. Quando tutti gli ingredienti sono posti in una ciotola, coprili con un piatto da portata e rovesci il nostro cumulo di neve. Affinché l'insalata diventi nevosa, la decoriamo con proteine grattugiate.
Insalata "Health Drift"
Una tale insalata sarà senza dubbio lo snack più originale sul tavolo, e il suo nome utile parla da sé, perché gli ingredienti che compongono la sua composizione piaceranno non solo a te, ma al tuo organismo. Come preparare un'insalata "Farmaci per la salute" leggi la ricetta qui sotto.
ingredienti:
- filetto di pollo - 300 g;
- pomodoro - 2 pezzi;
- Pepe bulgaro - 1 pz.;
- formaggio a pasta dura - 150 g;
- cracker - 50 g;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- maionese - per il rifornimento di carburante.
preparazione
Il filetto è cotto fino a quando non è pronto e lo scomporlo con una forchetta - il più piccolo, meglio è. Verdure tagliate a cubetti e formaggio duro strofinato su una grattugia. Aggiungi un tocco piccante alla maionese e rafforza la difesa del corpo condendo la salsa con diversi spicchi d'aglio schiacciati.
Ora rimane da raccogliere il nostro cumulo di neve nel seguente ordine: uno strato di filetto, poi pomodori, pepe e, infine, cracker. Ognuno degli strati è ricoperto da una sottile impregnazione di maionese e da sopra si cosparge l'insalata con formaggio grattugiato. Fatto, il piatto può essere servito "sulla salute!" Ospiti.
Insalata "Winter drift" con calamari
L'eccellente combinazione di saline e carne di calamaro completerà lo spuntino. Un'insalata così insolita sarà un ornamento di qualsiasi tavola festiva, in considerazione del suo design originale.
ingredienti:
- carcasse di calamari - 300 g;
- uova - 5 pezzi;
- riso - 100 g;
- cetriolo sottaceto - 1 pezzo;
- piselli in scatola - 100 g;
- panna acida - 2 cucchiai. cucchiai;
- maionese - 2 cucchiai. cucchiai;
- formaggio - 70 g;
- aglio - 1 chiodo di garofano;
- sale, pepe
preparazione
Le carcasse di calamaro vengono pulite, bollite per 20-30 secondi in acqua bollente e tagliate in anelli sottili. Cuocere il riso fino a quando non è pronto per tenerlo friabile. Le uova, come prima, bollono forte. Le carcasse di calamaro si mescolano con riso bollito, piselli e cetriolo sottaceto sminuzzato, si riempiono con una miscela di panna acida, maionese e spezie, lasciando un po 'di rifornimento per farcire le uova.
Tagliare le uova a metà e ottenere il tuorlo, strofinare con salsa e aglio schiacciato e restituirlo agli scoiattoli.
Serviamo un'insalata, decorando la sua superficie con metà di uova, cosparsa di neve, come il formaggio. Buon appetito!