Il miele esiste tanto quanto un'ape, e quindi si può concludere che l'umanità la sta godendo da diverse decine di migliaia di anni. E non solo mangia, ma usa una varietà di disturbi nella terapia. I benefici e i danni del miele saranno discussi in questo articolo.
I benefici del miele e le sue proprietà medicinali
Per capire questo problema, abbiamo bisogno di illuminare la composizione chimica di questo prodotto. Il miele è ricco di vitamine - C, E, K, A, gruppo B, minerali - ferro, potassio , iodio, magnesio, fosforo, calcio, sodio, zinco, nonché acidi organici, proteine, grassi, carboidrati, fruttosio, glucosio, saccarosio, cenere, ecc. Il valore nutrizionale di un chilogrammo di miele è simile al valore nutrizionale di 2,5 litri di olio di pesce. Un tale straordinario potenziale energetico consente di utilizzare questo prodotto alle persone durante il recupero da gravi operazioni e malattie, atleti, ecc.
Qual è l'uso del miele:
- Nel miele, c'è tutto ciò di cui una persona ha bisogno per nutrirsi e mantenere una vita normale. Può sostituire un pasto completo, e soprattutto è utile per la colazione;
- Questo prodotto di apicoltura è un antibiotico naturale con elevate proprietà battericide. Uccide virus e batteri, quindi è indispensabile nel periodo delle infezioni da influenza e ARVI sia come prevenzione che come trattamento. Sulla sua superficie, la muffa non si forma mai, poiché tutti i funghi in essa muoiono. Può anche essere usato per conservare il cibo.
- L'uso del miele per il corpo è quello di migliorare il sistema digestivo. Protegge le pareti dello stomaco dagli effetti degli acidi e aiuta a combattere le ulcere e la gastrite.
- Il miele è considerato un buon antiossidante, in grado di proteggere il corpo dagli effetti nocivi dei radicali liberi e ridurre il rischio di cancro.
- Questo prodotto apistico ha un effetto generale di rafforzamento sul corpo, aumentando la protezione immunitaria.
- Influisce beneficamente sul sistema riproduttivo, aumentando la fertilità.
Beneficio e danno delle api mellifere
Ma al fine di massimizzare i benefici, è necessario sapere come usare correttamente il miele. Il fatto è che sotto l'influenza delle alte temperature, la maggior parte dei preziosi composti viene distrutta. Pertanto, si consiglia di utilizzare questo prodotto per l'apicoltura nella sua forma pura, innaffiato con acqua tiepida o tè, e aggiungerlo anche a latte caldo e altre bevande. Oltre ai benefici, il miele può anche causare danni al corpo. Prima di tutto, si dovrebbe notare una possibile allergia, che si sviluppa sul polline dei fiori. Ecco perché il miele non è raccomandato a dare ai bambini piccoli, e quando decidono di presentarli a questo nuovo prodotto per loro, iniziano con piccole dosi.
Inoltre, come già accennato, questo prodotto è molto calorico, quindi con un uso eccessivo può aumentare il rischio di diabete e obesità. E rappresenta un pericolo per i denti, quindi gli esperti consigliano di sciacquarti la bocca dopo averlo mangiato. È impossibile non notare il danno che il miele falsificato può portare al corpo. Pertanto, dovresti acquistare questo prodotto da produttori di fiducia e, per sicurezza, puoi testarlo. Il miele di buona qualità si dissolve completamente in acqua senza sedimentazione, acqua leggermente torbida.
La presenza di gesso "indicherà" l'acido acetico che, quando reagisce con il residuo rimasto sul fondo dopo aver sciolto il prodotto dell'apicoltura, sfrigolerà. Con l'aiuto di iodio, puoi determinare la presenza di amido nel miele - cambierà il suo colore in blu. Un prodotto di buona qualità ha un odore ricco e una consistenza viscosa omogenea.